מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
מאפים מלוחים

בלינצ’ס עם פטריות

מאת: שרה בר
דירוג הגולשים

מצרכים

בלינצ’ס עם פטריות (מעדן שאני מאוד אוהבת)

עלים: (כ- -12 -10 יח’ )

2 כוסות מים
2 ביצים
4 כפות שמן
1/4 כפית מלח
1 כוס קמח

לערבב את המים , ביצים ,שמן ומים היטב ,
להוסיף את הקמח תוך כדי בחישה כדי שלא יהיו גושים .
אפשר לערבל במערבל ידני יוצא מצוין .

לשים במחבת קטנה 2-3 טיפות שמן ולחמם.
לצקת למחבת כ-חצי מצקת תוך כדי נענוע המחבת עד שהבלילה תתפזר,
לטגן 1-2 דק’ עד שהקצוות מתרוממות , להפוך לטגן עוד דקה ןלהוציא .
להמשיך כך אחד אחרי השני .

מלית:

1 קופסת פטריות חתוכות {אפשר לערבב פטריות טריות +חצי קופסא פטריות משומרות}
1בצל גדול קצוץ
מלח ופלפל שחור
2 כפות קמח להמיס ב-1/2 כוס מים לרביחה .

אופן ההכנה

לטגן את הבצל ,להוסיף את הפטריותלהמשיך לטגן כמה דק’ תוך כדי ערבוב , להוסיף את המלח והפלפל ולערבב.
להוסיף את הרביחה לאט תוך כדי ערבוב לבשל עוד 5 דק’ ולהוריד מהאש .

למלא כל עלה בשליש העליון של העלה במילוי לסגור מהצדדים ולגלגל.
לסדר בתבנית לפזר מעל רוטב פטריות ,
ולפני ההגשה להכניס לתנור ל- 15 דק’ .

אפשר עם רוטב בשמל
אפשר גם להכין בלינצ’ס מוקרם

בתאבון
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - בלינצ’ס עם פטריות

כיצד אתה מדרג את המתכון - בלינצ’ס עם פטריות?
דרג:

הצביעו: 9 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

ייצא מעולה

מתכון טוב וטעים גם לאלו שבדרך כלל לא מצליחים בטיגונים. רוית, 04/03/2014 13:15:52