ללוש את כל מרכיבי הבצק ולכסות בניילון נצמד או מגבת במקום חם
לתת לבצק להכפיל את נפחו ואחרי כשעתיים הבצק מוכן לעבודה
לרדד את הבצק
את התמרים לחלק לכדורים קטנים ולהטמין כל כדור בעיגול הבצק שקרצנו לרדד שוב ולהניח בתבנית עם נייר אפייה
לפזר שומשום ולתנור בחום בינוני עד להזהבה.