מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
בשר

בשר מס’ 6/סינטה

דירוג הגולשים

מצרכים

בשר מס’6/סינטה
חרדל דיז’וןגרגירים (אפשר רגיל
מלח גס
פלפל שחור גרוס
רוזמרין
בזיליקום
2 כפות גרגירי פלפלאדום
חופן פטרוזיליה
שמןזית
4 שיני שום כתושות

מורחים את נתח הבשר בחרדל
יוצקים מעל שמן זית ומורחים.
מניחים בתבנית אפיה וצולים בחום של 250 מעלות 5 דק’ מכל צד, מנמיכים את חום התנור ל- 180 מעלות וממשיכים לצלות עוד כ- 40 דק’.
בנתיים קוצצים ומערבבים יחד כל התבלינים לוקחים את נתח הבשר לאחר שהוא מוכן ומגלגלים בתערובת עד שיכוסה היטב ממתינים כ-10-15 דק’ פורסים ומגישים.


אופציה שניה:
2 כפות חרדל
1 עגבניה
1 בצל
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 כוס מים
1/4 כוס שמן
3 עלי דפנה
פלפל שחור
כורכום
מלח

מורחים את הבשר בחרדל ומתבלנים שמים בסיר שמן ומחממים שמים את הבשר ומשחימים על אש גבוהה 10 דק’,
מוסיפים את העגבניה,הבצל והעלי דפנה ומאדים על אש קטנה כ-שעה מוסיפים את המים ומבשלים עד שהבשר מתרכך או לחילופין להכניס לתנור לעוד שעה בערך .

אופן ההכנה

בשר מס’6/סינטה
חרדל דיז’וןגרגירים (אפשר רגיל
מלח גס
פלפל שחור גרוס
רוזמרין
בזיליקום
2 כפות גרגירי פלפלאדום
חופן פטרוזיליה
שמןזית
4 שיני שום כתושות

מורחים את נתח הבשר בחרדל
יוצקים מעל שמן זית ומורחים.
מניחים בתבנית אפיה וצולים בחום של 250 מעלות 5 דק’ מכל צד, מנמיכים את חום התנור ל- 180 מעלות וממשיכים לצלות עוד כ- 40 דק’.
בנתיים קוצצים ומערבבים יחד כל התבלינים לוקחים את נתח הבשר לאחר שהוא מוכן ומגלגלים בתערובת עד שיכוסה היטב ממתינים כ-10-15 דק’ פורסים ומגישים.


אופציה שניה:
2 כפות חרדל
1 עגבניה
1 בצל
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 כוס מים
1/4 כוס שמן
3 עלי דפנה
פלפל שחור
כורכום
מלח

מורחים את הבשר בחרדל ומתבלנים שמים בסיר שמן ומחממים שמים את הבשר ומשחימים על אש גבוהה 10 דק’,
מוסיפים את העגבניה,הבצל והעלי דפנה ומאדים על אש קטנה כ-שעה מוסיפים את המים ומבשלים עד שהבשר מתרכך או לחילופין להכניס לתנור לעוד שעה בערך .
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - בשר מס’ 6/סינטה

כיצד אתה מדרג את המתכון - בשר מס’ 6/סינטה?
דרג:

הצביעו: 4 גולשים     הדירוג:3
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן