מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
בשר

בשר ראש עם חומוס(תבשיל מרוקאי אסלי)

מצרכים

בשר ראש (בדרך מגיע קפוא לרשתות)
צרור כוסברה
ראש שום
חומוס מקופסאת שימורים

אופן ההכנה

להכניס את הגוש בשר לסיר לחץ עד ריכוכו (2 כוסות מציר יש לשמור).
לתוך סיר רחב ושטוח להכניס ראש שום קלוף וקצוץ עם רבע כוס שמן זית
להוסיף את הכוסברה הקצוצה ולתת ערבוב של 2/3 דקות באש גבוהה.
להוסיף את הבשר ראש אשר חתוך לקוביות ולערבב קלות.
להוסיף כף כמון,קורט פלפל שחור, אין להוסיף מלח מאחר שהבשר עצמו מלוח. ,להוסיף את החומוס בקופסא ,1כוס ציר בשר
על אש נמוכה מאוד, מעדן מלכים
מומלץ להגיש על מגש עמוס באורז לבן כשכל הבשר עליו בערמה.
נפלא
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - בשר ראש עם חומוס(תבשיל מרוקאי אסלי)

כיצד אתה מדרג את המתכון - בשר ראש עם חומוס(תבשיל מרוקאי אסלי)?
דרג:

הצביעו: 117 גולשים     הדירוג:4
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

מה זה קפוא

אם כבר בשר ראש טרי חומוס מושרה ומבושל ולא מקופסאות דוד, 20/11/2013 19:44:35

בשר ראש

מה עם קצת מים תוספת שמעון, 03/09/2013 22:49:28

בשר ראש

אני מוסיפה פלפל אדום וגם פלפלים יבשים יוצא מעדן סוזי זוהר , 31/01/2013 23:46:26

כמה זמן לבשל? מה עם תבלון?

כמה זמן לבשל? מה עם תבלון? ש, 23/06/2012 02:33:22

אין תבלינים

הכל טוב ויפה אבל את הדבר החשוב ביותר לא כתבתם שזה תבלינים לאה , 17/01/2012 15:21:19

כמה זמן לבשל?

חסרים הזמנים! כמה זמן בסיר לחץ, וכמה זמן בישול בסוף על אש נמוכה? נשמע טעים...תודה מניה, 25/09/2011 23:22:59

בשר ראש

אני מוסיפה 1 כף פפריקה ופלפל אדום
חריף וזה יוצא מעדן.
טרז, 14/04/2011 17:55:46

תבשיל בשר ראש

שאלה:כמה זמן צריך לבשל? נוגה , 20/01/2011 14:00:38

אפשר עים בשר בקר

מעדן חוה, 17/11/2010 14:24:39

בשר ראש עם חומוס

מעדן מלכים אמיתי .פשוט להכנה ולא יקר בדוק ומנוסה חוי, 24/08/2010 22:25:41

כמה זמן לבשל ברוטב עם השום?

שרה , 13/08/2010 14:33:37

טעים מאוד

בשר מ'ס 5 זה טוב מאוד אלי לוי, 24/06/2010 22:35:06

2 כוסות מציר לשמור

נו טוב אז שמרתי 2 כוסות מציר הבשר וכשהגעתי לשלב בו מוסיפים 1 כוס ציר בשר לא ידעתי מה לעשות בכוס השניה אז החלתתי לשמור לשבוע הבא מכיוון שהמתכון ממש טוב פשוט וקולע. גבי, 19/03/2010 09:21:43

כמויות

הי, נראה טעים, אפשר לקבל כמויות? אשמח להכין את זה לחג.

תודה.
ניר, 15/09/2009 19:53:07

בשר ראש עם חומוס

הכנתי את זה לפי המתכון של עדני שושנה וזה יצא ממש טעים אחד המנות הכי טעימות שאכלתי אפילו בעלי שהוא דיי ביקורתי ממש אהב אז שושנה כל הכבוד ליאת, 13/04/2007 22:48:20