Saloona מיטב המתכונים
ראשונות
טורטיה ממולאת
מאת: פזית סבג
מצרכים
חבילה עלי טורטיה4 פרוסות שניצלים חתוכים לרצועות
1 גמבה פרוסים לרצועות
1 פלפל ירוק פרוסים לרצועות
1 בצל פרוס לרצועות
2 גזר פרוסים לרצועות
רבע כרוב לבן פרוס לרצועות
1/2 חב’ נבטים
2 כפות רוטב סויה
2 כפות רוטב צ’ילי פיקנטי
אופן ההכנה
לטגן במחבת עמוקה/ווק במעט שמן את רצועות השניצלים עד שמשנים את צבעם ללבן. להוציא ולהניח בצלחת.לאותו המחבת להוסיף בצל ולטגן עד שנהיה שקוף, גזר, פלפל, גמבה, כרוב ולערבב עד שכל הירקות מתרככים, להוסיף את הנבטים ולהמשיך לטגן עוד מס’ דקות, להחזיר את רצועות השניצל למחבת ולשפוך מעל הכל סויה וצ’ילי פיקנטי ולתת ערבוב אחרון.
לכבות את הגז ולהניח להתקרר.
לפרוס עלה של טורטיה ולהניח כף גדושה של מילוי בצד ולגלגל את הטורטיה עד סופה, לחצות באמצע באלכסון. ככה למלות את כולם ולפני ההגשה לחמם את הטורטיות.
בתאבון.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
להגיב משהו למספר 2
שיר, 28/10/2012 21:09:11אומרים למלא ולא למלות
אני, 22/10/2011 20:36:00המתכון מעולה
שיר, 05/07/2011 18:04:15אולי יעניין אותך גם:
798 