מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
תוספות

ירקות מוקפצים

דירוג הגולשים

מצרכים

מצרכים

1/3 חבי נודלס לבשל במים כ- 5 דק’ ולסנן


1 בצל חתוך לרצועות
2 גזר חתור לרצועות
1 קישוא גדול חתוך לרצועות
1 פלפל אדום חתוך לרצועות
1 פלפל ירוק חתוך לרצועות
1 פלפל צהוב חתוך לרצועות
2 גבעולי סלרי - הלבן חתוך גס העלים קצוצים
1/4 כרוב לבן חתוך דק

(כמובן שאפשר להוסיף נבטים , פטריות או כל ירק שאוהבים לפי שיקולכם )

שמן זית
1 כפית שטוחה מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית אגוז מוסקט
1 כף שטוחה אבקת מרק עוף(לא חייב)
1 כפית פפריקה
1 כפית צ’ילי (פיקנטי למי שאוהב)
6 כפות רוטב סויה
1 כפית דבש
(אני מוסיפה גם מעט זנגוויל ומעט קנמון -אבל לא חייב)

הכנה:
לשים שמן זית עד כיסוי תחתית הווק להוסיף את הבצל ולטגן קלות .
להוסיף את הגזר להקפיץ כ- 2 דק’ ולאחר מכן להוסיף בהדרגה את שאר הירקות ולהקפיץ או לערבב בכף עץ לאחר שכל הירקות בווק כ- 5 -7 דק’ על האש להוסיף את הנודלס לערבב בכף עץ .
להוסיף את כל התבלינים לערבב ולהוריד מהאש .

בתאבון




אופן ההכנה

ב
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - ירקות מוקפצים

כיצד אתה מדרג את המתכון - ירקות מוקפצים?
דרג:

הצביעו: 18 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

קינמון

לא לוותר על הקינמון יצא מדהים פשוט נטרף
יוסי, 09/02/2014 20:52:42

טעים מאוד עם כמה שינויים

לאותה אחת שביקשה תחליף לרוטב סויה- יש לי.
מיץ משני תפוזים.
זה שייך כאשר המצרכים הם: בצל גזר וקישואים בלבד.
הוספתי גם סוכר לדבש וכן גם קינמון, והילדים ובעלי אהבו מאוד.
תודה.
תמר, 15/08/2013 22:28:28

מחמאה !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

מתכון מהמם טעים !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! חלי , 12/06/2013 13:57:24

טעים בלי רוטב סויה?

נשמע מעולה ...אפשר בלי רוטב סויה?הילדה שלי אלרגית לסויה
מושקי, 01/05/2013 15:04:31

מוצלח

הכנתי אתמול טעים מאוד אתי מור, 28/03/2013 12:40:15

סוף הדרך! אל תפספסו!

פשוט טעים. נ ק ו ד ה!!! אורה??, 09/01/2013 21:17:12

תודה רבה ! ..

סוף סוף מתכון לעינין, בלי הרבה תוספות,
תודה ממש עזר ! (:
טוויטי, 28/06/2010 08:45:33

וואו! מוצלח במיוחד!!!

מיכל ברקוביץ, 14/01/2010 11:57:27