- קהילת בישולים
- סודות הבישול
-
כל המתכונים
תגידו צ’ייז כמו אזני המן בפורים וקניידלך בפסח - אין חגיגת שבועות בלי עוגת גבינה.
לבנה, רכה ונימוחה, לכל בשלן ולכל אופה ביתי יש את העוגה המנצחת שלו, וזאת שהוא מוכן להישבע בשמה ולהבטיח שזאת-זאת העוגה האולטימטיבית.
למרות שכולם מכינים אותן, עוגות גבינה הן עם חמקמק. רגע לא שמנו לב והופ- העוגה שקעה, שניה פזלנו לצד השני והאומללה נסדקה. לא בחשנו בקצב אחיד – והמפונקת לא תופחת.
לכבוד החג ביקשנו מהנס ברטלה, שף-קודניטור מדופלם והבעלים של בית הקפה "גאיה" טיפים לאפייה נכונה של עוגת גבינה:
ראשונות
כרובית אפויה
מאת: ציפורן
מצרכים
1 כרובית רחוצה מופרדת לפרחים2 כפות אבקת מרק בצל
2כפות שמן זית
1 שקית קוקי
אופן ההכנה
אופן הכנה:להכניס לשקית את כל המצרכים לקשור ולנער שהכל יכוסה
בשמן ובאבקת המרק. להכניס לתנור בערך 20 דקות
עד שמתחיל להזהיב.
ללא ריח בבית ונחטף
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
אולי יעניין אותך גם:
793 
הוסף תגובה
טעים
טעים, 29/12/2011 11:35:11שידרוש יותר טעים
הילה, 30/11/2011 01:32:32כמה מעלות???
לי, 28/09/2011 15:32:15הערה
לימור עדין, 28/05/2008 22:37:39יותר טעים עם מיונז
אורטל, 15/02/2006 11:45:20