Saloona מיטב המתכונים
פסטה
לזניה חלבית
מאת: שרה בר
מצרכים
אטריות לזניה - אין צורך בבישול מקדיםקופסה גבינה לבנה/ריקוטה
קופסת גבינת קוטג’
150 גר’ גבינה צהובה/פרמזן מגוררת .
3 ביצים
מלח
פלפל שחור
בזיליקום
אורגנו
2 כפות שמן זית
רוטב:
4 עגבניות מגורדות על פומפיה
1 כף רסק עגבניות
4 שיני שום כתושות
1/4 כוס שמן זית(אפשר רגיל)
1 כוס מים
מלח , פלפל שחור ואורגנו .
הכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב בקערה , משמנים תבנית ומורחים מעט מהרוטב (2 כפות בערך)על התחתית.
מסדרים את עלי הלזניה ויוצקים 1/3 מהרוטב עליהם .
בנתיים לערבב בקערה את הביצים והשמן, מוסיפים את הגבינות הלבנות וחצי מהגבינה הצהובה והבזיליקום , מלח ופלפל ולערבב היטב .
מורחים חצי מתערובת הגבינה על הלזניה ויוצקים שוב מהרוטב,ומורחים את שאר תערובת הגבינה.
מכסים שוב בעלי לזניה ויוצקים את שאר הרוטב.
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור לחום 180 מעלות 40 דק’,עד שעלי הלזניה רכים (לבדוק עם מזלג).
מסירים את הנייר זורים את שאר הגבינה המגוררת ומחזירים לתנור עוד 10 דק’.
להמתין רבע שעה אחרי שמוציאים מהתנור ולפרוס .
בתאבון .
אופן ההכנה
באהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
יצא מדהים, לא הפסקתי לקבל מחמאות.. טיפ: להחליף את
שני, 04/03/2013 22:18:34יצא טעים מאווווווווד תכינו
שני, 28/12/2012 13:39:38מעולה !!
נתי, 25/12/2012 19:43:17כמה עלי לזניה צריך למתכון?
רעות כהן, 08/03/2012 23:51:55מעולה!!!
קים, 08/01/2012 07:40:32אוכל
איתי, 29/11/2011 18:31:01לזניה
יניב, 29/07/2011 19:37:58לזנייה מעולה!
רעות, 13/06/2011 16:48:19הכנתי עכשיו לחג וזה נראה ממש טוב!
טליה, 07/06/2011 18:11:22שאלה
איילת, 07/06/2011 13:04:50לזניה חלבית
רבקוש, 06/06/2011 20:23:46לזניה חלבית
רבקה, 06/06/2011 09:27:57מנססה
רוני, 10/04/2011 20:03:14טעיםםםםםםםםםםםםםםםם
גלית, 21/02/2011 22:49:35לזניה חלבית
דינה, 11/01/2011 22:45:47יאמי
ענתוש , 14/04/2010 09:51:33אולי יעניין אותך גם:
1930 