Saloona מיטב המתכונים
פסטה
לזניה תרד בקלי קלות
מאת: ליאורה חוברה
מצרכים
המאפה האיטלקי הידוע, בלבוש דל קלוריות ללמדכם שיכול להיות חג שבועות חגיגי, טעים ושמח ולא משמיןלתבנית פיירקס מלבנית גדולה – כ – 15 מנות:
½ חבילה עלי לזניה
500 גרם גבינה לבנה 5% (אפשר להשתמש בכל השאריות שיש במקרר של גבינות שונות כולל קוטג’ וגבינות מלוחות).
2 ביצים
200 גרם עלי תרד טריים שטופים וקצוצים דק
צנצנת רוטב עגבניות מוכן ללזניה (המשקיענים יכולים להכין בעצמם מבצל מטוגן עגבניות קצוצות ורסק עגבניות)
5 – 7 פרוסות גבינה צהובה 5% (לפי גודל התבנית)
10 עלי בזיליקום טריים או קצוצים או כף מיובשים טחונים
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
1. מערבבים בקערה גדולה את הגבינה עם הביצים. מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים עלי התרד והבזיליקום.2. בתבנית פיירקס מלבנית גדולה מסדרים שכבה של עלי לזניה. מרטיבים אותם ב1/4 כוס מים. מעל משטחים 1/3 מרוטב העגבניות ו1/3 מתערובת הגבינה. שוב מסדרים שכבת עלי לזניה ושוב עגבניות וגבינה. חוזרים על שלבים 3 פעמים. מעל הכל מסדרים שכבת פרוסות גבינה צהובה 5%.
3. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות. אופים עד שעלי הלזניה מתרככים לגמרי, כ-40 דקות מגישים חם.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
לא תמיד להיצמד למתכון הכתוב, כלומר
ניבה, חולון, 11/05/2010 22:34:29תשובה לשאלה
ליאת, 27/12/2008 17:42:14לא דומה לתמונה כלל
אורית, 15/11/2008 16:20:12שאלה
תמי, 14/11/2008 19:03:57אולי יעניין אותך גם:
1930 