Saloona מיטב המתכונים
מרקים
מרק גרונות
מאת: שרית פשה
מצרכים
1 ק"ג גרונות הודו3 תפוחי אדמה חתוכים לחצאים
2 בצלים חתוכים לרבעים
3 גזרים פרוסים
1 חבילת סלרי קצוץ גס
פלפל, מלח, כורכום, כמון , בהרט
אופן ההכנה
מחממים מעט שמן זית בסיר, ומוסיפים את כל הירקות החתוכים, מלבד הסלרי. בוחשים בסיר ומשחימים קלות את הירקות. מוסיפים את הגרונות, ולפי הטעם מוסיפם את התבלינים. ממשיכים לבחוש, ומוסיפים שני ליטר מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, ומבשלים עם מכסה לשלוש שעות.חצי שעה לפני סוף הבישול מוסיפים את הסלרי הקצוץ.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
אולי יעניין אותך גם:
650 