- קהילת בישולים
- סודות הבישול
-
כל המתכונים
תגידו צ’ייז כמו אזני המן בפורים וקניידלך בפסח - אין חגיגת שבועות בלי עוגת גבינה.
לבנה, רכה ונימוחה, לכל בשלן ולכל אופה ביתי יש את העוגה המנצחת שלו, וזאת שהוא מוכן להישבע בשמה ולהבטיח שזאת-זאת העוגה האולטימטיבית.
למרות שכולם מכינים אותן, עוגות גבינה הן עם חמקמק. רגע לא שמנו לב והופ- העוגה שקעה, שניה פזלנו לצד השני והאומללה נסדקה. לא בחשנו בקצב אחיד – והמפונקת לא תופחת.
לכבוד החג ביקשנו מהנס ברטלה, שף-קודניטור מדופלם והבעלים של בית הקפה "גאיה" טיפים לאפייה נכונה של עוגת גבינה:
כתבת השבוע
הפעלות מתוקות לילדים מתוקים
אסם מגישה את "הפעלות מתוקות לילדים מתוקים" - שפע של הפעלות טעימות שיהפכו כל יום הולדת וכל מפגש עם חברים לחגיגה מתוקה
רגעים במטבח
מתוקים עם פירות יבשים
פירות יבשים אפשר למצוא לאורך כל השנה, אבל ט"ו בשבט המתקרב הוא תירוץ מצוין להכין מהם כל מיני מאפים ומתוקים. אז אם גם לכם יש המון חבילות שי של פירות יבשים או סתם מתחשק לכם משהו מתוק, עוגות ועוגיות הן ניצול נהדר לפירות השונים.אספנו עבורכם מקבץ של כמה מתכונים מתוקים עם פירות יבשים שמכינים בזריזות ומרגישים הכי ט"ו בשבט!
6 
תגובות
הוסף תגובה