בית הספר לבישול
איך מרוקנים קישואים וחצילים למילוי
איך מרוקנים קישואים וחצילים למילוי
לכניסה

מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
מתכונים » ראשונות » מתכון למפרום תוניסאי של יפה
ראשונות

מתכון למפרום תוניסאי של יפה

מאת: מתכון למפרום תונסאי של יפה מתכון גולשים
דירוג הגולשים

מצרכים

חייבת לשתף אותכן/ם שבוע שעבר היו לי אורחים ההורים שלי ואחותי עם בעלה וילדיה.
בשלתי המון בניהם את ” המפרום” ויצא סופני כמו חמותי ששנים אני מנסה לעשות כמוה ולא הולך אז יצא לי כך:
ומאוד קל נשמע קשה אבל לא בהתחלה היה לי קשה עד שהתרגלתי:
חצי קילו בשר טחון
תפו”א בערך 6 תלוי כמה פרוסות יוצאות מזה.
לחם טבול במים כ 5 פרוסות לחם.
פטרוזליה קצוצה חצי חבילה
2 בצלים מגורדים
שמן
תבלינים: מלח פלפל.מרק עוף. ”ראם אל חנות”.פפריקה מתוקה .מעט מאוד כרכום לא חייב.
אופן ההכנה:
את כל המרכיבים מערבבים טוב ומשארים בצד חוץ מהתפו”א.
את התפו”א מקלפים וחותכים אותה לפרוסות דקות (כמו כריך)
וממלאים את התפו”א במילוי של הבשר כך נוצר כריכים תפו”א ממולאים .
לקחת קערה נפרדת וטרוף 2 בצים עם 4 כפות רסק עגבניות ולערבב ביחד.
בקערה שניה לשים קמח.
לחמם שמן חם במחבט שטוחה ולטגן את המפרום כך: קודם ביצה ואח”כ קמח ולטגן בשני הצדדים עד להזהבה ולשים בסיר רחב.
את השמן שנשאר בטיגון לסנן ולשפוך על הקציצות המטוגנות ולמלות מים עד גובה הקציצות
אני הוספתי 3 עלי דפנה בתחתית הסיר ומעט מלח ופלפל גם. לסגור את הסיר ולבשל עד שנשאר מעט מים.
בהצלחה ומזה טעים אבשל אותו בתוספת שלי גם לשבת
בהצלחה

אופן ההכנה

חייבת לשתף אותכן/ם שבוע שעבר היו לי אורחים ההורים שלי ואחותי עם בעלה וילדיה.
בשלתי המון בניהם את ” המפרום” ויצא סופני כמו חמותי ששנים אני מנסה לעשות כמוה ולא הולך אז יצא לי כך:
ומאוד קל נשמע קשה אבל לא בהתחלה היה לי קשה עד שהתרגלתי:
חצי קילו בשר טחון
תפו”א בערך 6 תלוי כמה פרוסות יוצאות מזה.
לחם טבול במים כ 5 פרוסות לחם.
פטרוזליה קצוצה חצי חבילה
2 בצלים מגורדים
שמן
תבלינים: מלח פלפל.מרק עוף. ”ראם אל חנות”.פפריקה מתוקה .מעט מאוד כרכום לא חייב.
אופן ההכנה:
את כל המרכיבים מערבבים טוב ומשארים בצד חוץ מהתפו”א.
את התפו”א מקלפים וחותכים אותה לפרוסות דקות (כמו כריך)
וממלאים את התפו”א במילוי של הבשר כך נוצר כריכים תפו”א ממולאים .
לקחת קערה נפרדת וטרוף 2 בצים עם 4 כפות רסק עגבניות ולערבב ביחד.
בקערה שניה לשים קמח.
לחמם שמן חם במחבט שטוחה ולטגן את המפרום כך: קודם ביצה ואח”כ קמח ולטגן בשני הצדדים עד להזהבה ולשים בסיר רחב.
את השמן שנשאר בטיגון לסנן ולשפוך על הקציצות המטוגנות ולמלות מים עד גובה הקציצות
אני הוספתי 3 עלי דפנה בתחתית הסיר ומעט מלח ופלפל גם. לסגור את הסיר ולבשל עד שנשאר מעט מים.
בהצלחה ומזה טעים אבשל אותו בתוספת שלי גם לשבת
בהצלחה
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף למתכונים שלי שלח לחבר הדפס

דירוג הגולשים - מתכון למפרום תוניסאי של יפה

כיצד אתה מדרג את המתכון - מתכון למפרום תוניסאי של יפה?
דרג:

הצביעו: 30 גולשים     הדירוג:5
אולי יעניין אותך גם:
דירוג הגולשים
לביביות תפוחי אדמה הצביעו 793 גולשים
דירוג הגולשים
קציצות עגבניות צלויות עם גבינת פטה הצביעו 663 גולשים
דירוג הגולשים
פטריות ממולאות הצביעו 99 גולשים
דירוג הגולשים
אגרול ממולא בשר וירקות ברוטב סויה דבש וג’ינג’ר הצביעו 89 גולשים
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

מפרום מוצלח

יצא לי סוף הדרך של מפרום חניתה , 30/12/2011 12:03:20

פולת

אני יודעת אצל התונסאים מכנים את הפולת ולא את המפרום אנו לא טרפולטיים בנוסף את הפולת עוטפים עם תפוח אמדמה קלופה כמו שמקלפים תפוח לידעתך תודה ונה טובה טל אסתר, 16/09/2010 12:33:15

מפרום

שלום יפה, אני מתה על האוכל התוניסאי. היו לי אורחים וניסיתי פעם ראשונה להכין, יצא לא רע אבל רציתי לשאול אותך כמה דברים:

1) אמרת לבשל בסיר עד שכמעט לא נשאר מים, אז המים מתאדים מהר יחסית אבל התפו"א עדיין לא מבושלים מספיק.

2) הבשר בפנים גם כן לא מבושל מספיק.

מה עושים, איפה הטעות שלי.

תודה איב, 21/05/2008 15:08:06

יאמי

סבתא שלי עושה את ה המפרום הזה והואיוצא ממש טעים
ממליצה בחום!!!!!!!!!!!!!!!! עדי, 21/12/2006 14:32:38
לגלריה שלנו Mercury