מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
חגים ומועדים

סלט חצילים עם פלפלים אדומים (גמבה)

מאת: עפרה
דירוג הגולשים

מצרכים

3 חצילים בגודל בינוני
2פלפלים אדומים
5 שיני שום
3כפות שמן
כפית מלח
לימון

אופן ההכנה

קולים חצילים ופלפלים בתנור בגריל
עם מזלג מחוררים את החצילים והפלפלים
עד שהקליפה מתקשה
בעוד החצילים והפלפלים חמים מוציאים מהתנור וקולפים את החצילים ואת הפלפלים
את החצילים מועכים עם מזלג או כלי אחר את הפלפלים חותכים לרצועות ומוספים לחצילים המעוכים
כותשים את שיני השום מבליעים לתוך העיסה מתבלים עם מלח ולימון מוסיפים שמן .
לאחר שהסלט מתקרר משפרים תיבול והסלט מוכן.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - סלט חצילים עם פלפלים אדומים (גמבה)

כיצד אתה מדרג את המתכון - סלט חצילים עם פלפלים אדומים (גמבה)?
דרג:

הצביעו: 38 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

לעפרה ניסיתי את הסלט יצא טעים מאוד

פנינה, 13/09/2008 12:18:00