Saloona מיטב המתכונים
מאכלי עדות
סמבוסק עם חומוס-מאכל עירקי
מאת: מאת: אתי
מצרכים
לבצק4 כוסות קמח תופח אוסם
חצי כפית מלח
רבע כוס שמן
11/2-2 כוסות מים
ללוש לתת לזה לנוח , לרדד לקרוץ עיגולים עם כוס
מלית:
קופסת שימורי חומוס
2 בצלים גדולים פרוסים דק ומטוגנים עד להזהבה יפה
פפריקה מתוקה מי שאוהב קצת חריף אפשר להוסיף פפריקה חריפה
מלח,
פילפל
קצת כמון
מעט כורכום
לערבב את כל המרכיבים לעיסה אחידה לטעום ואם צריך לשפר תיבול
אופן ההכנה
למלא את העיגולים שקרצנו במלית החומוס עם התבלינים והבצללסגור היטב שהמילוי לא יברח החוצה בזמן הטיגון
אפשר עם מזלג....
להכין כך את כל הכמות לחמם שמן חצי עמוק ולהכניס כל פעם
כמה סמבוסקים עד להזהבה יפה
אפשר להקפיא ולחמם במיקרו כשמגיעים אורחים לא צפויים
או סתם לנשנש טעיםםםםםם באחריותתתתתתתתת
בתאבון אתי
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
טעים
רוז, 17/03/2012 13:51:50סמבוסק
איילת, 17/08/2010 11:59:56סמבוסק
רבקה , 18/11/2009 16:05:41סמבוסק
נחמה, 05/10/2009 20:18:17אולי יעניין אותך גם:
756 