Saloona מיטב המתכונים
עוגות ועוגיות
עוגיות גרנולה- קרין גורן
מצרכים
החומרים הדרושים200 גרם חמאה רכה
2/3 כוס (120 גרם) סוכר
1 כוס (240 גרם) סוכר חום כהה
2 ביצים
12/3 כוסות (230 גרם) קמח
1/2 כפית מלח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
3 כוסות שיבולת שועל
1 כוס צימוקים
1/2 כוס אגוזי מלך שבורים
ההכנה
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ושני סוגי סוכר לתערובת קרמית ואוורירית. מוסיפים את הביצים אחת אחת ומעבדים לתערובת אחידה. מוסיפים קמח, מלח, סודה וקינמון ומעבדים עד שהקמח נבלע בתערובת. מוסיפים שיבולת שועל, צימוקים ואגוזים ומעבדים קצרות לפיזור אחיד של התוספות.
בעזרת כף גלידה קפיצית יוצרים גבעות מהתערובת ומניחים אותן באופן מרווח מאוד על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אם אין לכם כף גלידה קפיצית – מגלגלים בידיים רטובות כדורים מהבצק בגודל פינג פונג. אופים בחום של 170 מעלות למשך 15-20 דקות, או עד ששולי העוגיות יציבים ושחומים, ומרכזן עדיין בהיר ורך למגע. היזהרו מאפיית יתר, שתייבש את מרקם העוגיות ותקשה אותן. הן מתקשות במהלך הצינון. העוגיות אמורות להישאר רכות במרכז כשהן חמות - זה יבטיח את עסיסיותן לאחר הצינון.
המתכון של קרין גורן
אופן ההכנה
1אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
לא הבנתי כמה קמח צריך?
מיכל , 19/02/2013 10:59:14גרנולה
שילת אהרון, 15/02/2013 13:44:30זה ממש לא המתכון
קארין, 23/01/2013 14:36:27סוכר
הילה, 09/01/2013 09:46:40מהממות
ירדן, 26/12/2012 20:38:17כמה עוגיות יוצאות מהמתכון?
שני, 14/12/2012 21:03:57להכנס:
נועם, 18/10/2012 18:18:45עוגיות גרנולה
הילה, 16/10/2012 19:49:18למישל
מיכל, 31/08/2012 09:17:29טיפ
אנה, 30/08/2012 15:33:07עוגיות גרנולה
מישל, 04/08/2012 15:12:44מהמם
קוקי, 30/07/2012 23:44:28טעים
חסוי, 08/07/2012 21:58:24עוגיות גרנולה קרין גורן
שושי, 03/07/2012 23:40:54רעיון לשדרוג קטן
עמי, 22/06/2012 22:43:53מעולות
ליה, 29/05/2012 18:30:12היתי רוצה
הדס, 26/02/2012 17:42:03במקום חמאה?
יפה, 08/01/2012 11:46:51עוגיות
מלי, 25/12/2011 20:22:59שאלה
שהד, 12/12/2011 17:41:15במקור מופיעה גם
דגנית, 14/11/2011 16:32:17שאלה
ערין, 03/11/2011 12:37:01עוגיות מעולות!!!!
אדרה, 11/09/2011 23:32:13עוגיות גרנולה
מזל , 02/09/2011 20:47:55סוכר חום במקום סוכר לבן והכמות
ענת, 25/07/2011 16:23:44טעים טעים טעים
ענת, 25/07/2011 16:22:40מאכלים
קרין, 21/04/2011 17:48:30בכמה חמאה אפשר להפחית?
גל, 16/03/2011 12:04:09ווואאאווו
אלינור ואהרון, 24/02/2011 12:14:23מאוד טעים
מרים ט., 14/02/2011 16:25:41מצוין
שרון, 03/02/2011 19:51:11שמן מול חמאה
רנה , 02/01/2011 13:53:19עוגיות
נבו, 27/12/2010 17:23:10מאוד טעים!
שיילה, 08/12/2010 20:48:30טעים מאוד ומומלץ
עוגיות, 18/11/2010 14:33:24מאוד מאוד טעים
דניאל, 12/10/2010 11:39:14מתכון מצויין
טלי, 01/10/2010 01:06:49גרנולה משקית
מורן, 27/09/2010 13:39:55עוגיות גרנולה
123, 30/07/2010 10:36:50טעים מאוד, הוספתי
מיכל, 12/05/2010 11:14:58שלוש התגובות נכונות
הילה, 18/09/2009 01:55:56טעים,אבל אפשר בלי הסוכר הלבן - זה יתר מדי מתוק!!!!
אילנה, 12/07/2009 15:55:46טעים אבל אפשר פחות משמין
עדי, 13/06/2009 17:23:55טעים מאוד
קרן , 26/04/2009 10:34:14אולי יעניין אותך גם:
1507 