עוגיות שוקולד צ’יפס
מצרכים
ל-30 עוגיות:125 גרם חמאה
6 כפות סוכר
6 כפות סוכר חום
¼ כפית מלח
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1 כוס קמח (125 גרם)
½ כפית סודה לשתייה
1 כוס שוקולד צ’יפס
½ כוס אגוזי פקאן קצוצים (אם רוצים)
אופן ההכנה
1.מחממים את התנור לחום בינוני (175 מעלות). מרפדים תבנית בנייר אפייה.2.שמים בקערת המערבל את החמאה, שני סוגי הסוכר, המלח, הביצה ותמצית הווניל. מקציפים במהירות גבוהה כ-2 דקות, עד שהבלילה מבהירה במקצת. מערבבים בקערה נפרדת את הקמח והסודה לשתייה. מוסיפים לבלילה ומערבלים במהירות נמוכה, עד שנוצרת עיסה אחידה. מוסיפים את השוקולד צי’פס והאגוזים ומערבבים קלות בכף עץ, כדי לפזר אותם בעיסה. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר כשעה.
3.יוצרים מהבצק הקר כדורים בקוטר כ-2 ס"מ ומסדרים אותם בתבנית, במרווחים של כ-4 ס"מ זה מזה. מאחסנים את התבנית כ-10 דקות במקפיא.
4.מעבירים את התבנית ישירות לתנור ואופים 10-20 דקות, רק עד שהעוגיות מזהיבות בשוליהן (לא יותר, כדי שלא יתקשו). מצננים כ-5 דקות בטמפרטורת החדר ומעבירים לכלי אחסון אטום. העוגיות נשמרות כשבוע במקום קריר ויבש.
שימו לב: תוכן העוגיות צריך להיות רך, לכן חשוב להקפיד על זמן האפייה.
לא מומלץ!
שרון, 21/04/2013 19:31:00טעם
מורגן, 31/01/2013 17:06:49אחלה
עדי, 24/12/2012 19:19:20אפשר גם בלי סודה לשתיה?
לימור, 16/12/2012 08:48:34שינוי קצת
אסתי, 17/11/2012 15:04:10שאלה- דחוף
עמית, 16/09/2012 13:15:05טעים מאוד אבל ממליצה להוריד
קארין, 15/09/2012 00:49:47יצא מעולה
כדאי לקרוא, 08/09/2012 12:13:17עוגיות שקולוד ציפס
שירז , 30/08/2012 17:12:25עוגיותת
נוי, 14/08/2012 13:33:00שאלה על המתכון
?, 17/07/2012 00:09:11מתכון מעולה
אורית, 26/06/2012 10:41:39עוגיות שוקולד ציפס
לילך, 14/06/2012 17:17:00סתם שאלה
שיקשטק, 12/06/2012 16:12:15יצא טוב
ליאת , 09/06/2012 16:25:33עוגיות שוק3לד צ''יפס
שירה, 03/06/2012 20:03:09העוגיות מושלמות
שירה, 19/05/2012 14:52:58מממממ....
ר. המהממת, 11/05/2012 19:13:18רעיון חדש
אני!!!!, 16/03/2012 21:16:02יצא סבבה
אסף, 09/03/2012 15:12:56מתכון נוראי
גלית, 22/02/2012 20:02:57עוגיות
נעמה, 04/02/2012 17:02:01עוגיות שוקולד צ''יפס
יהוגה צפון, 30/01/2012 16:02:32שיפרתי קצת ויצא נהדר
גילי, 26/01/2012 19:48:47משהו מעניין
נעה, 22/12/2011 08:40:37העוגיות מזה טעימות לאללה
שיראל, 29/11/2011 16:28:53עוגיות
לילי, 09/11/2011 12:06:29לכל המתלוננים על ה"פיתה"
יעל, 24/10/2011 17:59:26יצא לא טעים? זה לא בהכרח לכולם!
ירושלמית בנשמה, 23/08/2011 09:12:24מתכון לא.מוצלח כלל
גל, 19/08/2011 16:30:57יצא משו משו
שי , 04/08/2011 15:28:28עויות
שי, 04/08/2011 08:46:07יצא בסדר
חגית, 03/08/2011 08:36:13עוגיות שוקולד ציפס
123, 21/07/2011 18:46:38אממממ ....
סופי , 05/07/2011 16:00:02ממש מאכזב
ניצן, 03/07/2011 14:13:16יצא ממש טעים!
לירן, 17/06/2011 22:07:20יצא טעים + המלצה
אנה, 01/05/2011 01:44:19יצא פצצה
יהונתן, 05/04/2011 17:55:26יצא ממש פיתה!
דהליקטס, 16/01/2011 14:38:49שוקולד צ"יפס
אלה ומאיה, 13/01/2011 15:01:19שוקולד צ'יפס
ספיר, 21/12/2010 17:37:24עוגיות שוקולד ציפס
טליה, 16/12/2010 18:54:20very delicious!!!
ayelet, 05/12/2010 11:45:34הכנתי-יצא מעולה:)
חן, 26/11/2010 15:08:26אני עכשיו מכין
עמי , 01/11/2010 18:14:29השתמשתי בדיוק באותה כמות שהיה
Me, 22/10/2010 14:43:52העוגיות
עדן , 11/10/2010 10:44:34עוגיות
האופה, 07/10/2010 12:32:57מממ.
חוסוייה, 03/10/2010 18:50:44ממש טעים!!!
יובל, 12/08/2010 15:56:09טעים! :)
חסוי, 12/08/2010 00:44:51ממש טעים!
חסוי, 11/08/2010 22:53:55נורא ואיום
קסי, 30/07/2010 01:45:08משהו משהו
ימית, 21/07/2010 21:53:57משהו משהו
שולי , 20/07/2010 13:12:56לא משהו
אבישג , 14/07/2010 15:34:42ימי ימי
אבישג, 14/07/2010 14:01:05לוטם מוסרת
לוטם+יובל, 01/06/2010 19:16:29מעולה
הגר, 28/04/2010 16:49:12העוגיות היו פצצה בצורה לא נורמלית!!!!!
שיר, 22/04/2010 15:22:10שוקולד צ'יפס
גיא ויהונתן, 25/03/2010 18:56:26עוגיות מעולות
דניאל, 22/03/2010 15:13:47שאלה
ללא שם, 28/01/2010 11:38:17העוגיות
יאיר , 22/01/2010 12:05:25עוגיות טעימות להפליא
מעין, 18/12/2009 18:20:23העוגיות
לילי, 19/11/2009 15:45:56שידרוג העוגיות
מאוכזבת, 21/10/2009 21:23:34עוגיות
נעמה, 06/10/2009 14:09:10העוגיות
חסויה, 26/08/2009 14:22:36העוגיות פגגזזזזזזז טעימות לנפלי
יעל, 26/08/2009 09:09:39חמודד
נושי:], 16/06/2009 19:25:28למה מלח ?
שלי שולמן, 08/06/2009 10:57:21העוגה טעימה
גבריאל, 03/02/2009 11:19:17עוגיות שוקולד צ'יפס
ונסה, 09/01/2009 13:35:59טעיייים (:+
ליבנתוש_המאמוש ((=, 15/11/2008 19:58:35טעים אך מתוק מדי
גאנש, 20/10/2008 13:58:02טעים!טעים!טעים!
הבשלנית הצעירה, 13/10/2008 20:25:44עוגיות .
סימה, 07/10/2008 20:37:56מתוק!
גלית, 07/10/2008 13:53:48העוגיות מעולות!
עדיאור, 11/09/2008 16:51:47מתכון מצויין
איריס, 24/08/2008 20:24:32האאאא
עדן, 22/08/2008 15:40:44טעים אבל לא אסטטי
רוית, 16/08/2008 13:27:18מעולה - אפשר גם בצורת לב ליום האהבה
מטי, 15/08/2008 15:46:58יצאו סוף הדרך
איריס, 22/05/2008 17:00:47תיזהרו!!!
שרי כהן, 13/02/2008 18:16:48מוזר...
טל, 21/01/2008 19:33:28מעולה, טעים, רך, מ-ו-ש-ל-ם
מלמן, 07/12/2007 09:46:09למי שצריך עידוד..
נועה, 07/12/2007 09:43:22מצויין...!!
דנדה, 09/10/2007 13:36:01ביקורת לעניין
ליאור טובים, 15/08/2007 12:45:35חבל על הזמן
דפנה , 22/07/2007 12:42:05פשוט יאמי!
פרח תבורי, 11/05/2007 19:25:15מעולה!
טליה, 20/04/2007 12:23:45צריך אבקת אפייה!
רותם, 07/01/2007 19:15:32לא להתבאס!!! שיפור המתכון!
אנה, 22/11/2006 00:00:31למבואסות>
מבינה, 15/10/2006 12:38:41התבאסנו
המבואסות, 14/08/2006 21:07:12נטלי
נטלי, 31/05/2006 22:18:57איזה קמח צריך?
שרון, 18/04/2006 19:00:25עוגיות שוקולד ציפס
רונית, 18/04/2006 10:13:28
1508 