מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
עוגות בחושות

עוגת לימון פשוטה

מאת: גיל חובב
דירוג הגולשים
עוגת לימון פשוטה

מצרכים

העוגה הזאת היא געגועים לימים פשוטים (ועניים) יותר. היא לא גדולה במיוחד – בגודל של כיכר לחם קטנה, ומזכירה בטעמה את עוגות הלקח של פעם. וזה בדיוק מה שעושה אותה נהדרת.

החומרים הדרושים:
כוס וחצי קמח תופח
2 ביצים
קליפה מגוררת מלימון אחד
חצי כוס שמן
חצי כוס חלב
1 כוס סוכר
1 כף תמצית וניל

לזיגוג:
מיץ מלימון אחד
שליש כוס סוכר

אופן ההכנה

1. שמים את כל חומרי העוגה (לא כולל חומרי הזיגוג) במעבד מזון ומערבלים היטב לבצק אחיד.

2. מעבירים לתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה (או משומנת ומקומחת).

3. אופים בחום של 180 מעלות 50 דקות עד שעה, עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת נקייה. מוציאים מהתנור ומניחים לעשר דקות.

4. בינתיים מערבבים את מיץ הלימון והסוכר להכנת זיגוג. שמים במיקרו ומבשלים דקה.

5. מעבירים את העוגה למגש ועושים בה כ-30 חורים עמוקים בעזרת צ’ופ סטיק או כלי דומה.

6. יוצקים את הזיגוג על העוגה (עדיף בעזרת כף, כדי שהזיגוג יספיק להיספג ולא יחליק אל תחתית התבנית).

7. מחכים עד שהעוגה מצטננת לגמרי, פורסים ומגישים.


הערה: אם רוצים עוגה שאינה חלבית, ניתן להחליף את החלב במיץ תפוזים.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - עוגת לימון פשוטה

כיצד אתה מדרג את המתכון - עוגת לימון פשוטה?
דרג:

הצביעו: 258 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

קרם

איזה קרם אפשר לשים עליה? מתאים עליה קרם לגמרי! אני, 1/17/2014 12:04:33 PM

להכין ידנית

הכנתי בלי מיקסר, רק ערבבתי ביד. עוגה קלה להכנה.
כמו במתכון, גירדתי קליפה של לימון לתוך הבלילה.
לזיגוג גירדתי את הלימון שנשאר לתוך כוס (כמובן להוציא את הגרעינים), הוספתי טיפ טיפה מים (כי סיבי הלימון הופכים את הזיגוג לסמיך). יצא מושלם.
מיקי, 12/14/2013 2:00:06 PM

אוכל

זה מתכון מעוד טוב תהל, 11/9/2013 10:37:21 AM

בלילה נוזלית

הבלילה יצאה לי נוזלית כמו בלילה לפנקייק. זה נורמלי ? ניצן, 10/24/2013 8:03:32 PM

יצא חמוץ

עשיתי במדיוק לפי המתכון .
העוגה מאוד טעימה ללא הזיגוג.
הזיגוג גרם לעוגה להיות חמוצה מאוד, ממליצה לוותר על הזיגוג .
אחת שהכינה, 6/14/2013 10:44:40 PM

פשוט וטעים

מעולה אוור, 6/1/2013 2:55:03 PM

עוגות

יצא לי מעולה!!! ממליצה בחום אירית, 5/10/2013 9:01:33 AM

מיים במקום חלב

הוספתי מיים במקום חלב.
בתור עצלנית כרונית וערבבתי בכף בלי ללכלך מעבד מזון
הריח נפלא מייד נדע גם איך הטעם...
סתיו, 3/2/2013 10:50:37 AM

קמח מלא

האם אפשר להשתמש בקמח קוסמין מלא? קרן, 2/2/2013 8:10:15 PM

ויתרתי על הזיגוג בלימון, מאחר והיא חמוצה מאוד גם כ

שיר, 1/5/2013 8:33:35 PM

עוגה לימון מאוד מאוד טעימה

אחרי תקופה שלא הכנתי והעוגה הזו יצא לי מתוקה חבל על הזמן שווה להכין אותי כל יום שישי!!!
שרי, 1/3/2013 11:11:14 AM

עוגה קלה וטעימה לצד תה מתוק!!

טעים יאמי טלי , 12/28/2012 10:16:42 PM

טעים אבל...

הכנתי את העוגה והיא יצאה טובה אבל מאוד חמוצה, הכי מצחיק ששמתי פחות מחצי לימון ועדיין יצאה חמוצה.יש להפחית את כמות המיץ לימון או לפחות להגדיל בהתאם לחמיצות את הסוכר
יונית, 11/13/2012 9:43:33 AM

יאמממי

העוגה יצאה מעולה!!!! גלית, 11/8/2012 9:26:39 PM

פרווה

אם אני רוצה להפוך את העוגה לפרווה במה אני יכולה להחליף את החלב שהוא לא שמנת צמחית או כל תחליף חלב
הדס, 10/30/2012 12:29:27 AM

עוגת לימון

העוגה פשוט קלה וטעימה סיון, 10/29/2012 5:29:08 PM

עוגת לימון

מדהים רק התחלתי להכין עוגת וזאת פשוט מדהימה ....קלה בהכנות וטעימה .
תודה רבה .
איגור , 10/6/2012 12:24:58 PM

יצא מעולה, תודה!!

הלכתי בול לפי המתכון אורן, 9/26/2012 4:24:19 PM

עוגה מעולה

עוגה קלה להכנה.
מצויינת להכנה עם ילדים.
וטעימה ביותר.
ליבי שלג, 8/14/2012 7:14:53 PM

עוגה מדהימה!

קלה מאוד להכנה וממש ממש טעימה ומרעננת!!!
תודה על מתכון ניפלא שגורר אינסוף מחמאות... ??
סיון, 7/28/2012 12:33:07 AM

מהממת קלה להכנה-מומלץ!!!

אורינוש'', 6/18/2012 8:55:46 AM

טעים!

פשוט מעולה עוגה בטעם של פעם צליל, 6/10/2012 11:23:14 PM

העוגה הנפלאה

תודה על המתכון סטיבן , 5/20/2012 3:32:28 PM

שדרוג לעוגה

העוגה מצוינת!!
הוספתי עוד חצי לימון סחוט, וכן בוטנים קצוצים שנותנים שינוי קונטרסטי למרקם.
אפשר להוסיף גם חצי כוס קוקוס, יוצא נהדר.
עמיקם, 5/18/2012 2:41:18 PM

אין דבאים כאלה

ניסינו את העוגה ויצא טעים ביותר מומלץ בחום אולם שדרגנו עם תוספת כוס קוקוס לעיסה ובמקום לחרר את העוגה ולהוסיף את הזיגוג מרחנו את הזיגוג על העוגה כשיצאה חמה מהתנור וקישטנו עם מעט קוקוס דנה, 3/3/2012 6:39:06 PM

לימון

זה היה טעים שיר, 2/1/2012 7:55:43 AM

עוגת לימון

העיקר שהיא קלה ופשוטה לאפיה, כשאכין ואטעם תוצאות אדווח.
תודה
אסתר רכטמן, 11/7/2011 12:20:20 PM

עוגת לימון

העיקר שהיא קלה ופשוטה לאפיה, כשאכין ואטעם תוצאות אדווח.
תודה
אסתר רכטמן, 11/7/2011 12:20:11 PM

עוגת לימון

העיקר שהיא קלה ופשוטה לאפיה, כשאכין ואטעם תוצאות אדווח.
תודה
אסתר רכטמן, 11/7/2011 12:20:03 PM

העוגה פשוטט-

100עלפתת טעיםם בטירוףף דירוג :

*****
חמש!
וגם ממש קלה!
סמיילית:), 9/9/2011 3:17:28 PM

עוגה סוףףףף

השילוב של המתיקות מול החמוציות מנצח!!! קלה להכנה לגבי הזיגוג אני קצת הורדתי בכמות עוגה מעלפת!!!!! ליאת, 8/26/2011 11:24:12 AM

עוגה מעולה הצעה לציפוי

העוגה יצאה פשוט מושלמת!
שיניתי קצת את הזיגוג: סחטתי חצי לימון והוספתי 3 כפיות סוכר לתוך סיר, המסתי את הסוכר במיץ הלימון, והברשתי את העוגה בסירופ בלי לחורר אותה. יצא ציפוי חמוץ מתוק לעוגה אוורירית ומדהימה!
הגר, 7/3/2011 8:44:34 PM

שדרוג

להוסיף ריבת פרי כמו: פירות יער, תות או משמש בשכבה הלפני אחרונה לפני האפיה!
יאמי! משדרג וטעם ומוסיף מעט לחות.
אופן ההכנה:
מוזגים כ2/3 מהבלילה לתבנית,
מפזרים מעט ריבה עם כפית בפס לאורך התבנית,
מוזגים את יתרת הבלילה ואופים כרגיל.
מיכי, 6/28/2011 9:08:57 AM

עוגת מצויינת !

מתאימה לילדים,הילדים שלי מאוד אוהבים את העוגה אנה, 6/8/2011 7:50:11 AM

מעולה

פשוטה מאד וקלה להכנה, גם למי שלא אופה בכלל, ולא צריך לעשות הכנות בסופר... והכי חשוב- ממש טעימה!!! לירן, 5/28/2011 1:37:49 PM

אנסטסיה

לא צריך אבקת אפייה כי משתמשים בקמח תופח.

למי שיצא כבד כמובן, לא עשה לפי המתכון.
דוד משה, 5/5/2011 7:26:47 PM

מעולהההההההההההה

כ"כ נהנת מהעוגה הזאת, פשוטה להכנה, טעימה מאוד והעיקר נגמרת במהירות
תודהה
אני, 3/18/2011 4:05:44 PM

לא חסרה אבקת סודה / אבקת אפייה?

אנסטסיה, 3/5/2011 4:06:38 PM

מעולה, באמת פשוט להכנה ויוצא נפלא

דני, 2/16/2011 10:48:41 PM

מצויינת.

בהחלט ניתן להוריד מכמות הסוכר.
טלי, 2/12/2011 7:52:59 PM

תנסו בלי הסוכר!!!

כשהעוגה יצאה מהתנור גילינו ששכחנו לשים את כוס הסוכר...
העוגה עדיין מדהימה!!!
הזיגוג המתוק חילחל והעוגה טעימה בטירוף וגם יותר בריאה :0)
מומלץ!!!
(וכנראה שבמקרה שלנו אין מקריות בחיים...)
פראנה ומור, 2/5/2011 6:44:25 PM

עוגה טעימה מאוד.

פנינה, 1/2/2011 7:47:12 PM

עוגת לימון

עוגה מעולה אולגה, 12/2/2010 11:12:06 PM

מה עושים עם החמיצות?

העוגה יצאה חמוצה מאד. מה הכמויות הנכונות לזיגוג? ליאת, 11/10/2010 1:10:42 PM

עוגת לימון

גיל אין על העוגות שלך קלות וטעימות,לא צריך סופר שלם בשביל העוגות שלך, וגם אתה עשר חולה עליך. דינה , 6/20/2010 1:39:28 PM

אחלה עוגה!

פתרון מצוין לאורחים בהפתעה עינת, 5/22/2010 2:43:36 PM

עוגה מעווווווווווולה !!!!!!

עוגה מעולה...
פשוטה וקלה...
ואלה שאמרו שהיא כבדה וחמוצה כנראה טעו איפה שהוא בהכנה או שלא יודעים לבשל !!!!!!!
וגיל חובב מלך גם בלי קשר !!!!
אנסטסיה, 3/3/2010 9:09:57 PM

מצויינת ומומלצת ! בתיאבון

שרית, 1/26/2010 11:10:32 PM

מעולה

וקלה להכנה
אפרת, 1/18/2010 3:54:02 PM

לא טעים! לא מוצלח!

העוגה כבדה ולא אוורירית!
חמוצה!
לא מוצלח!
הדס, 1/18/2010 11:20:23 AM

קלה להכנה וטעימה מאוד

מיכל, 12/30/2009 9:44:41 PM

טעימה במיוחד

פשוטה וטעימה במיוחד, הזיגוג מוסיף המון חגית, 12/2/2009 7:24:09 PM

עוגה מעולה!

מומלץ ביותר! ענת, 11/27/2009 4:03:29 PM

שתי דקות.

הכנה קצרה.
אני ממליצה להצמד למתכון.
טעים כמו פעם.
רונית., 11/9/2009 3:06:34 PM

חמוצה ...חמוצה... חמוצה - להוריד את הזיגוג!

איה, 11/8/2009 10:33:32 AM

עוגה מוצלחת

נראת עוגה טובה,אך מאוד חמוצה המלצה:אפשר לוותר על הזיגוג זה פשוט הרס את העוגה ולפזר מעל אבקת סוכר .יותר מתוק!!!!!!!! אתי, 10/25/2009 11:21:35 AM

עוגה מצויינת וטעימה

עושה את העוגה הזאת בפעם העשירית אולי - זה ממש, ממש טעים!
דניס, 8/13/2009 9:14:31 PM

עוגה מצוינת

מדהימה:) שרון, 7/31/2009 7:46:07 AM

היא טעימה?

אני רוצה להכין לארוחת יום ההולדת של אימי. האם להכין? אוראל, 7/24/2009 3:00:48 PM

עוגה הטעימה מאוד חמצמה במידה הנכונה

כל כך מפתה שהכנתי לאחר מכן עוד אחת שיהיה ליאור , 6/25/2009 9:13:51 PM

מהירה טובה ו"שדרוג"

בסעיף הסוכר-
הורדתי בכמות סוכר בעוגה ל3/4 כוס ובציפוי ל1/4 כוס
מספיק מתוק גם ככה
תהנו
אניטה, 5/10/2009 12:01:49 PM

עוגה מצויינת וממש טעימה

קלה להכנה, 3/27/2009 11:00:38 AM

עוגה לא מומלצת בכלל

עוגה לא טעימה בכלל, כבדה, לא אורירית וממש לא טעימה ואני בד"כ מכינה עוגות טובות תותי, 2/17/2009 9:59:05 AM

אחלה עוגה לימו׳Ÿ

אפיתי הכל טוב מצוי׳Ÿ אלמוג ד׳Ÿ, 2/8/2009 3:04:28 PM

קלי קלולה!

קטפנו היום כמה לימונים מהעץ, ועם מה שנותר הכנתי את העוגה.
אני בחיים לא אופה, וזו באמת הקלה שבעוגות.
איזה כיף. כל עוד יש לימונים על העץ - נמשיך לאפות.
רונית, 2/6/2009 6:34:06 PM

שדרוג

אני אופה מתחילה. ממליצה להוסיף חצי כוס קוקוס. שילוב מדהים!!!
אחלה עוגה
אורית, 2/2/2009 5:43:35 PM

עוגה מוצלחת וקלה

במקום חצי כוס חלב שילבתי חצי כוס מיץ לימו׳Ÿ, מה שהעשיר את הטעם הלימוני. מומלץ. נגה, 1/29/2009 7:06:36 PM

אחלה עוגה!

יעלה, 1/19/2009 4:11:41 PM

לימו׳Ÿ לימוני

נהדרת פשוטה קלה ומהירה......
פנינה, 1/16/2009 4:44:19 PM

עוגת לימו׳Ÿ

עוגה מעולה פשוטה ומוצלחת. צביה, 12/6/2008 11:03:04 AM

עוגה משגעת

זו העוגה הכי קלה שהכנתי אי פעם. טעימה מאוד ואפילו זולה.
הוספתי קצת אגוזים כדי לשדרג וג'ק דניאלס במקום ברנדי. מומלצת מאוד גם למי שלא רגיל לאפות!
אורית, ניו ג'רזי, 10/24/2008 9:56:02 PM

עוגה מדהימה

עוגה פשוטה להכנה -חומרים בסיסיים .זה כל הקסם לתת לפשטות לדבר-מומלץ ביותר.באהבה מיכל, 9/16/2008 12:17:05 PM

עוגה מעולה !!!

גיל חובב אין כמוך !!!
העוגה מומלצת בחום
תודה רבה .
סיגל , 2/8/2008 9:09:38 PM