מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
חגים ומועדים

פוקצה

דירוג הגולשים

מצרכים

פוקאצ’ה עגבניות ממש מעדן................כשאסיים אשלח תמונה...... ציפי




להיט!
תוך 10 דקות מתחסל לחלוטין!
החומרים הדרושים
חצי ק”ג קמח
2 כפות שמן
1 כף שמרים
1 כף סוכר
1.5 כוסות מים
2 עגבניות חצויות ופרוסות דק
75 גרם גבינה צהובה מגוררת
50 גרם גבינת רוקפור מגוררת (או מפוררת)
מלח גס
אורגנו טחון
שמן זית .




אופן ההכנה

אופן ההכנה
מערבבים בקערה את הקמח עם הסוכר והשמרים. מוסיפים את המים ו-2 כפות שמן הזית. לשים לבצק רך וגמיש. מכסים במגבת לחה ומשהים להתפחה (בקערה) למשך כשעה וחצי. חוצים את הבצק לשניים ומרדדים על משטח מקומח (לא דק מדי אך גם לא עבה מדי - שיצא גם פריך וגם עם עובי). מעבירים לתבנית האפיה. מזליפים מעל שמן זית. מסדרים את העגבניות. מפזרים מתערובת הגבינות. זורים מלח גס. זורים אורגנו יבש בנדיבות. שוב מזליפים מעט שמן זית. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות למשך כרבע שעה עד 20 דקות. חוזרים על הפעולה עם שארית החומרים.
מגישים חם ומייד.
מוגש מאת


אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - פוקצה

כיצד אתה מדרג את המתכון - פוקצה?
דרג:

הצביעו: 16 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

קמח שמרים

הי, האם אפשר להשתמש בקמח שמרים של אוסם ובאיזה אופן? מעולם לא השתמשתי... תודה! ליאורה, 13/03/2014 20:18:21

אפשר תמונה?

אשמח חן, 13/11/2013 19:36:34

פוקצה מעולה

אפשר לגוון עם זיתים ובצל וחצילים או פלפלים גבי, 10/08/2013 15:52:48

טעים ברמות!!!

הכנתי את זה למוצאי הצום, וכולם נהנו מזה ,אפילו בעלי שלא נהנה מכל דבר השתגע מזה!!
שמתי מעל חצילים ופלפלים- מומלץ מאד ובולגרית מגוררת.
ריקי, 16/07/2013 23:53:36

.

מתכון מעולה!!!! הבצק יוצא טעים יותר טוב מפיצריה
באמת נגמר בעשר דקות!
שרה, 20/06/2013 21:04:12

לגמרי כמות המים

אני שמתי בהתחלה כוס מים ושמתי חצי כוס בצד לידי ואז כשערבבתי הוספתי לפי הצורך ויצא לי פצצה אלמונית, 24/05/2013 16:54:58

פעם ראשונה שלי עם בצק

ויצא מצויין !!! אמנם לא רידדתי על משטח מקומח אלא לקחתי הישר מהקערה עם ידיים משומנות ובניתי כדור ושיטחתי על התבנית אבל יצא סוף (בעלי היה מרוצה מההפתעה והוא קונדיטור) :), 01/03/2013 18:05:11