Saloona מיטב המתכונים
שונות
פנקייקס יוגורט בריאים שאפשר להכין עם הילדים
מאת: ליאורה חוברה
מצרכים
לשתף את הילדים בהכנה. לפי מה שמאפשר הגיל. מניסיון, מה שמכינים ביחד, תמיד יותר טעים.כ- 15 פנקייקס בינוניים:
2 גביעי יוגורט ביו 3 – 5% שומן
3 ביצים
חצי כוס קמח מלא
חצי כוס קמח לבן
2 כפות סוכר חום דק
להגשה: סירופ מייפל אמיתי, דבש, פירות טריים חתוכים, רסק תפוחי עץ, קינמון וכו’
אופן ההכנה
1. מערבבים היטב את היוגורט והביצים. מוסיפים את הקמח לתערובת ומערבבים היטב. מוסיפים גם את הסוכר ומערבבים שוב.2. משמנים מחבת גדולה בעזרת טיפת שמן ומריחה בעזרת נייר פרגמנט או תרסיס שמן. יוצקים מהבלילה למחבת כשהוא חם מאוד . כמות מומלצת לכל פנקייק היא כחצי כוס אספרסו. משאירים רווחים של כ – 2 ס"מ בין פנקייק אחד לשני. מחכים שיופיעו בועות בצד אחד והצד המופנה למחבת יזהיב. הופכים. ממתינים עד שגם הצד השני יזהיב.
3. מוציאים ומהמחבת ומגישים מיד, חם עם התוספות החביבות עליכם.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
יותר בריא להחליף קמח לבן בשיבולת שועל מלאה טחונה ב
אלונה, 04/05/2010 06:55:10אולי יעניין אותך גם:
505 