מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
מאכלי עדות

קובה בורגול (עירקי)של אתי

דירוג הגולשים

מצרכים

לקובה:
1/2 קילו בורגול דק מבושל מושרה במים קרים
כוס קמח
כפית מלח
רבע כוס שמן
לסחוט את הבורגול מהמים היטב להוסיף את הקמח מלח ושמן לערבב היטב לכדור בצק לכסות בנילון נצמד ולמקרר ללילה....

למילוי:
1/2 קילו בשר בקר טחון
4 בצלים גדולים קצוצים
חופן פטרוזיליה קצוצה
כפית בהארט
פלפל שחור
פפריקה מתוקה
אם רוצים להוסיף פפריקה חריפה לחריפות...
אבקת מרק עוף

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף מוסיפים את הבשר הטחון
ומטגנים גם אותו עד שנעשה שחום מוסיפים את התבלינים ואת הפטרוזליה וממשיכים לבשל על אש נמוכה כמה דקות עד שהבשר
משחים יפה

שוטחים את הבצק לעיגולים קטנים ובידיים משומנות או רטובות יוצרים עיגולים שמים את המלית וסוגרים ומהדקים היטב לכדור
משטחים מעט

שמים במחבת שמן עמוק ומטגנים את הקובות

אפשר גם להקפיא חלק ואת השאר לטגן או לטגן את כל הכמות ולהקפיא .....

בתאבון אתי
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - קובה בורגול (עירקי)של אתי

כיצד אתה מדרג את המתכון - קובה בורגול (עירקי)של אתי?
דרג:

הצביעו: 95 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

קובה

רק מי שיודע להינות מאוכל עירקי .זה המעדן חורש ריקי, 11/10/2013 11:37:15

הזדהות עים העדה

טעים להפליא בלי הרבה עבודה עובד זמירה, 27/07/2013 13:31:40

קובה בורגול לפי הבנתי אפשר או מכיוון שלא צויין ו ה

תודה. אור, 01/03/2013 02:06:41

מרק תימני

לרשימה עינת, 04/02/2012 20:57:23

קובה

אני לא מבינה צריך לבשל ואז להניח במים קרים בבקשה תפרטי תודה סמדי, 13/08/2009 11:31:16

קובה בורגול

כמה זמן להשרות את הבורגול אביגיל, 01/08/2009 17:44:20

קובה

צריך להניח את הבורגל שעה במים רותחים מירב, 20/03/2009 13:06:12

קובה בורגול

את הבורגול אי׳Ÿ צורך לבשל קונים בורגול מבושל מוכ׳Ÿ רק להשרות במים קרים ולסחוט היטב ולהוסיף לשאר לערבב היטב לכדור בצק עדיף ללילה במקרר הבצק מתגבש ואפשר ליצור ממנו יותר בקלות את הקובות....

מקווה שעכשו המתכו׳Ÿ יותר מוב׳Ÿ

אתי
לגאולה ועמליה, 01/12/2008 02:17:14

הקובה של אתי

מממממ...
טעים
תומר, 14/11/2008 13:46:50

קובה בורגול

ערב טוב האם צריך לבשל את הבורגול ולאחר מכן לשטוף אותו במים קרים המתכון פשוט לא ברור תודה גאולה דוד, 30/10/2008 21:41:14

קובה בורגל

רציתי לדעת עם מבשלים את הבורגול
לפני או שזה מבושל כבר
אני יודה לך עם תעני לי
עמליה, 14/10/2008 11:45:17

קובה של אתי

מתכון מנצח!!!!!!! אין עלייך אתי! יפה מתאילנד, 01/06/2008 18:29:25

קובה מעדן

אני בכלל מרוקאית אבל אני מתה על בורבול בכלל אבל במתכון של אתי מ נ צ ח שחבל על הזמן טעים ronit, 31/05/2008 22:18:08

קובה מטוגנת עירקית .

קובה עירקית מטוגנת הסיגר של העדה שמתחילים לינגוס בה היא ניגמרת מהר וזה פשוט סוף מתה על קובה עירקית. שרית ד., 20/05/2008 10:22:48