מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
בשר

קוסקוס

מצרכים

1ק"ג סולת. 4 כוסות מים, קורט מלח. 1 כוס שמן
מרק: רסק, פפריקה חריפה, תבלין מעורב, ירקות קפואים/טריים, כוסברה
כורכום, מלח,
לקציצות: חצי קילו בשר טחון בקר, ביצה אחת, 1 בצל קצוץ, תבלין מעורב לקציצות, כורכום, מלח, פפריקה

אופן ההכנה

קוסקוס: על סיר כפול עם מים רתוחים, את הסולת מערבבים עם כוס שמן בערך ומלח, מסננים במסננת עבה מיוחדת ומכניסים לסיר השני על האדים בערך שעה, לאחר מכן שופכים את הסולת בקערה ושוב שופכים 1 כוס מים ו"פותחים " את הסולת ושוב לבישול על אדים כשעה נוספת.
רוטב: לאדות בצל, להוסיף רסק, פפריקה ויתר תבלינים , להוסיף ירקות ומים רותחים - אני מוסיפה תבלית של קנור - עשבי תיבול למיניהם
וגם תבלין מעורב
קציצות: לערבב הכל יחד ולבשל בסיר בנפרד על רוטב של פפריקה ורסק עגבניות
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - קוסקוס

כיצד אתה מדרג את המתכון - קוסקוס?
דרג:

הצביעו: 7 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

טעם

הטעם חבל. על. עזמן סתם, 10/06/2012 16:08:34

קוסקוס ם

פשוט מדהיםםם. איזה טעם מומלץ בחום!!!!!! עדי עדי, 07/01/2012 04:28:21