- קהילת בישולים
- סודות הבישול
-
כל המתכונים
תגידו צ’ייז כמו אזני המן בפורים וקניידלך בפסח - אין חגיגת שבועות בלי עוגת גבינה.
לבנה, רכה ונימוחה, לכל בשלן ולכל אופה ביתי יש את העוגה המנצחת שלו, וזאת שהוא מוכן להישבע בשמה ולהבטיח שזאת-זאת העוגה האולטימטיבית.
למרות שכולם מכינים אותן, עוגות גבינה הן עם חמקמק. רגע לא שמנו לב והופ- העוגה שקעה, שניה פזלנו לצד השני והאומללה נסדקה. לא בחשנו בקצב אחיד – והמפונקת לא תופחת.
לכבוד החג ביקשנו מהנס ברטלה, שף-קודניטור מדופלם והבעלים של בית הקפה "גאיה" טיפים לאפייה נכונה של עוגת גבינה:
שונות
קוסקוס אמיתי מסולת ב - 8 דקות במיקרו - מירב אוחנה
מאת: דודה של חברה שלי
מצרכים
4 כוסות סולת4 כוסות מים רותחים
חצי כוס שמן
כפית מלח
אופן ההכנה
בקערה שמתאימה למיקרו לצקת את כל המרכיביםלערבב היטב להכניס למיקרו ל - 4 דקות
להוציא לערבב ולהחזיר למיקרו ל 4 דקות נוספות
להוציא לצנן ולסנן דרך מסננת של קוסקוס (קונים בחנויות לכלי בית)
פשוט מדהים ביותר. ניתן להכין מרק ולהגיש מעל או סתם סלט ירקות ולערבב ולהגיש כתוספת.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
אולי יעניין אותך גם:
474 
הוסף תגובה
כמו של אמא
בשלנית, 15/02/2012 16:09:00האם צריך לכסות
אורית, 23/01/2012 09:26:17קוסקוס ב8 דקות במקרו
מלי, 30/12/2011 14:17:38מתכון מוצלח...
שירן, 26/08/2011 12:31:39קוסקוס במיקרו
רחל עם שלום , 22/12/2010 22:23:57