Saloona מיטב המתכונים
עוף
שניצל ממולא בירקות
מאת: אורית
מצרכים
6-8 חזה עוף דק1 בצל
1/2 כרוב לבן
2 גזרים מגורדים
1 גמבה אדומה
1 פלפל ירוק
קופסאת פטריות חתוכות
כפית מלח
קורט פלפל
2 כפות רוטב סויה
2 כפיות רוטב צ’ילי מתוק
אופן ההכנה
לטגן בצל בקוביות, להוסיף כרוב חתוך לרצועות דקות, לבחוש ולאדות מספר דקות. להוסיף את הפלפלים חתוכים לרצועות דקות, את הגזר המגורד והפטריות. לבחוש ולהמשיך לאדות.להוסיף את התבלינים ולבשל מספר דקות.
למרוח על צד אחד של חזה העוף מעט חרדל, להניח באמצע של כל אחד כף מהמלית ולסגור משני הצדדים (ניתן לסגור באמצעות קיסמים).
לטבול בקמח, ביצה ופירורי לחם ולטגן משני הצדדים.
לכסות בנייר אלומיניום ולאפות בתנור בחום בינוני כחצי שעה.
אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק
הוסף תגובה
אולי יעניין אותך גם:
763 