שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

אוקרושקה (מרק ריוויון רוסי)

תאריך פרסום: 17/10/2006
דרוג הגולשים:
אוקרושקה (מרק ריוויון רוסי)

מצרכים

כל הסוד במרק הזה הוא בעדינות של תנועות הערבוב. אתם צריכים לראות את אלכס – מרים משקולות ובריון לתפארת – מערבב את המרק הזה באהבה כך ששום קוביית ירק ושום פלח ביצה לא נמעכים. אמנות, פשוט כך.

החומרים הדרושים:
3 כוסות ריוויון
3 כוסות מים
2 תפוחי אדמה מבושלים וקלופים, חתוכים לקוביות
2 מלפפונים טריים חתוכים לקוביות (כולל הקליפה)
2 ביצים קשות
1 כוס בצל ירוק קצוץ
1 כף שמיר קצוץ
4 כפות שמנת חמוצה
מלח ופלפל שחור גרוס, טרי

אופן ההכנה

1. מערבבים היטב את כל החומרים, אך נזהרים לא למעוך את קוביות תפוחי האדמה והביצים.

2. טועמים ומתקנים תיבול. מגישים קר.

הערה: ניתן להכין אוקרושקה סמיכה יותר על ידי החלפת שלוש כוסות מים בשלוש כוסות ריוויון נוספות.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

  • שידרוג

    זהבה סלמן , 8/8/2013 11:59:21 AM

  • פיכסה

    איכס, 7/28/2013 7:31:48 PM

  • חבל שאנשים כותבים סתם תגובות לא מפרגנות

    לא אוהב אנשים גסים, 6/30/2013 5:09:19 PM

  • ח

    חסוי, 5/16/2013 11:12:38 PM

  • איכסס

    ג, 5/16/2013 11:06:10 PM

  • אוקרושקה אסלית

    פבל, 5/4/2013 10:16:22 AM

  • לדיאנה

    לדיאנה, 5/3/2013 12:16:01 PM

  • בוז

    בוז, 5/3/2013 12:15:21 PM

  • בוז

    בוז, 5/3/2013 12:14:59 PM

  • זה קקה

    זה קקה, 5/3/2013 12:14:25 PM

  • זה נשמע מגעיל

    איכסה פיכסה !!!, 5/3/2013 12:13:21 PM

  • מעולה

    דיאנה, 4/13/2013 9:19:47 AM

  • טעים או לא טעים

    מו לי, 3/29/2013 9:09:47 AM

  • תגובה

    ענבר, 3/15/2013 3:14:27 PM

  • תקשיב

    קטי, 3/12/2013 10:28:44 PM

  • נראה ונשמע טוב

    סנדי, 2/28/2013 4:25:23 PM

  • תשמע

    אנונימי, 2/25/2013 2:28:03 PM

  • לא טעמתי אבל נשמע דוחה מי שאומרשזה

    חנה, 2/23/2013 7:27:38 PM

  • מדהים

    אלינה, 1/19/2013 9:35:09 PM

  • מנה מעולה

    תמר , 10/22/2012 1:48:42 PM

  • תגובה

    טלי, 9/24/2012 3:13:44 PM

  • הדבר הכייי טעים בעולםםם רק חסר נקניק

    בחורה, 9/14/2012 10:05:33 AM

  • נשמע מגעיל

    טל, 8/13/2012 10:13:36 PM

  • אוקרושקה רוסי

    טלי, 8/11/2012 11:56:11 AM

  • זה לא מתכון מדוייק

    ולרי, 7/10/2012 11:29:04 PM

  • לדעתי צריח לשיים גם בירה שחורה

    רוסיה , 5/29/2012 6:41:59 PM

  • כמו רוסיה אמיתית

    פולינה, 4/16/2012 4:46:10 PM

  • מי גבן (whey) ושמנת חמוצה.

    מימי, 11/3/2011 11:17:21 AM

  • אני יודעת לעשות בעל פה

    כרסיטינה, 11/16/2010 1:59:50 PM

  • חשוב

    ממריה, 12/17/2009 10:54:34 AM

  • אוקרושקה

    סבטלנה, 7/16/2009 4:14:05 PM

  • ממליצה להוסיף לצלחת האוקרושקה 4 כפות חומץ

    רוסיה גאה, 5/21/2009 8:51:09 AM

  • נשמע טוב

    לינה..., 4/3/2009 3:55:55 PM

  • במקום רוויו׳Ÿ עדיף יוגורט 4.5% של תנובה שנמכר בכדי

    מרינה, 12/4/2008 12:06:34 PM

  • bimkom maim ragilim adif lasim maim mugazim

    dana, 7/5/2008 12:30:24 PM

  • זה...

    תמרה ודיאנה, 4/23/2008 4:09:52 PM

  • מים?! במרק יוגורט?! וואטס וורונג וויט יו מאן?! ממש

    עלק מים. אל תוסיפו מים זה לא תורם לזה, 12/27/2007 1:49:42 AM

  • מרק קל מתאים לקיץ

    איריס, 2/14/2007 6:37:42 PM

ראש השנה סלטים