שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

בשר טחון עם בצק עלים

דרוג הגולשים:

מצרכים

מתכון עלי פילאס ממולא בשר.
בשר טחון
2 בצלים חתוכים לריבועים
רבע כוס צנוברים(לא חייב)
חצי כפית מלח
חצי כפית כורכום
כפית פלפל לבן
רבע כפית אגוז מוסקט או כפית תבלין לקציצות(ראס אל חנות)
מעט שמן
בצק עלים פילאס.
ביצה
סומסום


אופן ההכנה

לטגן את הבצל וכשהוא זהוב להוסיף את הצנוברים והבשר, לערבב ביטב ולהוסיף חצי כוס מים, למעוך את הבשר כל הזמן שלא יהיו גושים.
להוסיף את התבלינים להנמיך את האש ולערבב מידי פעם עד שאין נוזלים.
לחתוך את הבצק לאיזה צורות שרוצים, למלא אותו, למרוח ביצה ולפזר סומסום.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

סלטים