שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

מרק חרירה מרוקאי

דרוג הגולשים:
מרק חרירה מרוקאי

מצרכים

2 כפות שמן זית
2 בצלים
כוס של עדשים חומים
2 כפות מרק תיבול עוף אמיתי אסם
4 עגבניות חתוכות לקוביות
½ צרור עלי כוסברה
½ צרור עלי פטרוזיליה
תבלינים
כוס חומוס מושרה במים למשך לילה
כוס אטריות דקות אסם
4 גבעולי סלרי קצוצים
1 כף כרכום
1 כפית זנגוויל טחון (אבקה)

אופן ההכנה

1. בסיר גדול מחממים את השמן ומוסיפים את הבצל עד שיזהיב.

2. מוסיפים את הסלרי הקצוץ ואת החומוס.

3. מוסיפים 6 וחצי כוסות מים רותחים ו 2 כפות מרק תיבול עוף (אפשר מרק בטעם עוף פרווה). מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה, מבשלים במשך 45 דקות.

4. שמים בבלנדר חצי כוס מים רתוחים עם כפית קטנה של מרק תיבול ומוסיפים פטרוזיליה, כוסברה והעגבניות . מוסיפים כף כורכום וכפית של ג’ינגר ומעבדים לתערובת אחידה.

5. מוסיפים את התערובת למרק עם העדשים ומבשלים עוד 50 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים את האטריות ומבשלים 5 דקות.

6. לפני ההגשה מערבבים בכוס מים קרים עם 2 כפות קמח, מוסיפים למרק ומבשלים עוד 10 דקות עד שהמרק יסמיך.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

  • חרירה

    רונית, 1/16/2014 5:28:50 PM

  • מרק חרירה

    מאיר, 12/25/2013 8:50:21 PM

  • המרק

    אוראל דיעי, 12/22/2013 9:47:05 PM

  • אודרי שמיץ

    אוראל דיעי, 12/22/2013 9:44:25 PM

  • חסר טעם

    ציפי, 12/21/2013 6:39:18 PM

  • מרק טוווובבב

    מיכל, 12/18/2013 11:27:17 PM

  • עדשים

    שיראל, 12/11/2013 12:46:20 PM

  • לגבי הסמיכות

    מרק מעולם ומזין, 12/10/2013 4:09:46 PM

  • עצה בבקשה לגבי הסמיכות ...

    נינה, 12/6/2013 3:50:16 PM

  • מרק חרירה מרוקאי

    שרה מלמד, 11/26/2013 12:43:12 PM

  • מרק חרירה של אודרי שמיץ

    דפנה בוזגלו, 11/12/2013 9:07:50 AM

  • טעיםםםםםםםםםםםםםם

    איריס, 10/29/2013 7:55:52 AM

  • מרק

    יהושע, 8/21/2013 11:14:20 AM

  • מעולה

    קארין, 8/12/2013 7:39:39 PM

  • מרק

    דני, 1/11/2013 11:48:18 AM

  • שדרוג למתכון

    יפית, 12/9/2012 1:55:11 PM

  • מרק חרירה

    דניאלה , 10/15/2012 7:13:47 AM

  • ממש טעים

    אורית, 2/22/2012 12:05:38 AM

  • טעות בלשון

    נורית, 12/15/2011 11:22:17 PM

  • זה לא חרירה

    איציק, 12/14/2011 6:33:52 PM

  • מרק חרירה מרוקאי

    שושה, 11/25/2011 12:21:52 AM

  • ככה לא מכינים חרירה

    מרים ביטון, 9/25/2011 9:38:52 PM

  • זנגזוויל?

    ליליאן, 9/17/2011 3:18:59 PM

  • זה לא מרק אסייתי

    יה יה, 3/14/2011 4:00:03 PM

  • מרק חרירה

    חנה, 2/19/2011 8:59:00 PM

  • מרק חיררה

    לימור, 1/12/2011 9:27:13 AM

  • אורגינלי או לא - המרק מדהים

    יהודית, 1/11/2011 9:14:44 AM

  • הולכת לחפש המצרכים פה בקנדה ממש

    רינה, 1/3/2011 11:48:27 PM

  • איפה הלימון

    רותי, 12/9/2010 8:50:14 PM

  • מרק חרירה

    ניב, 10/24/2010 12:13:00 AM

  • מרק חרירה פצצה

    עומר שקד, 6/7/2010 8:18:37 PM

  • מרק חרירה מרוקאי

    שרית.א , 11/14/2009 9:05:53 PM

  • מתכון בדיוק כמו של אהרוני

    דקלה, 5/29/2009 8:54:33 AM

  • ללא קמח

    sil, 12/22/2008 11:22:51 AM

  • אשתי עושה לי חרירה

    משה, 12/11/2008 9:34:03 PM

  • מרק אליפות!

    מאותגרת קולינארית, 11/17/2008 7:34:53 PM

  • סולת-זה מרק לחשו

    בשלנית מרוקאית, 11/13/2008 7:28:44 PM

  • הערה קטנטונת

    לינדה , 10/29/2008 4:57:56 PM

  • מעדן!!!!!!!!!!!!

    גיגי, 10/8/2008 11:59:02 PM

  • עם קצת תספות - מ ע ו ל ה !

    גיא, 8/2/2008 5:46:07 PM

  • מרק חרירה

    מלי, 1/31/2008 10:27:12 AM

  • חסר המון

    הקלבריפין, 1/10/2008 5:43:28 PM

  • מעולה, מעולה

    רונית, 12/14/2007 2:37:17 PM

  • מרוקאית אורגנלית

    רחל, 12/12/2007 9:12:13 AM

  • מדק חרירה לא אמיתי בדיוק

    שושה, 12/10/2007 10:22:24 PM

  • מרק 10

    מאיר אלנקרי, 12/4/2007 6:56:37 PM

  • מרוקאית את ממש לא אורגינלית

    פולניה אורגינלית, 11/29/2007 5:54:36 PM

  • במרק פרווה ניתן להוסיף בצלחת יוגורט ובצל מטוגן נור

    יש ת'מאכל הזה גם לפרסים, 11/22/2007 9:51:16 PM

  • ממש לא מרק חרירה זאת המצאה אורגנלית

    מרוקאית אורגנאלית, 11/20/2007 6:07:46 PM

  • טעים מאוד

    רונית, 11/20/2007 1:09:21 PM

  • ורדה מאמי

    אבישג, 11/12/2007 11:49:26 AM

  • אממממממממממ..ניראהההההה טעיייייםםםםםםם

    חיחיחיחיחי, 10/2/2007 9:15:08 PM

  • לורדה 3 תגובות מעלי

    לורדה, 7/17/2007 3:54:44 PM

  • pashut nehedar

    miri from canada, 5/30/2007 6:45:08 AM

  • מתי מוסיפים את העדשים?

    לי, 3/14/2007 12:16:00 PM

  • מרק חרירה

    קארן, 3/10/2007 10:15:25 PM

  • חרירה מרוקאי

    שושי, 2/27/2007 12:26:48 PM

  • חרירה

    ויולט, 12/27/2006 9:11:53 AM

  • מרק חרירה אחרי צום יום הכיפורים פשוט מעולה

    עפרה, 9/26/2006 1:05:27 PM

  • מרק מעולה..רק

    אודליה, 1/20/2006 11:36:45 PM

  • לאוהבי כוסברה בלבד

    אהוד, 1/16/2006 9:59:38 PM

  • מרק חרירה

    ורדה, 1/13/2006 10:44:17 PM

  • מומלץ בחום

    אורנה, 12/23/2005 8:58:55 PM

  • מומלץ...גם:

    אורלי, 12/18/2005 3:43:55 PM

פרפקטו רטבים