שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

מרק ירקות פשוט וטעים

תאריך פרסום: 6/5/2009
דרוג הגולשים:
מרק ירקות פשוט וטעים

מצרכים

תפוחי אדמה
קשואים
גזר
דלעת או דלורית
2 בצלים גדולים לטיגון
שמן זית (עד לכיסוי השטח של הסיר)
מים רותחים
כף אבקת מרק
כורכום
כף מלח

(אפשר להכין אותו בשרי ולהוסיף גרונות הודו)

אופן ההכנה

מטגנים הבצלים חתוכים לקוביות בתוך סיר על אש בינונית במשך כחמש דקות.
לאחר מכן מוסיפים את כל הירקות חתוכים לקוביות ומטגנים יחד ללא כיסוי במשך כ-20 דקות.
מדי פעם להרים את הסיר לערבב באוויר או עם מצקת.
מוסיפים את הכורכום ואבקת המרק ומערבבים.
אחרי 20 דקות בערך אפשר להוסיף המים הרותחים עד לכיסוי הירקות +הגרונות
עכשיו זה הזמן לכסות את הסיר

ניתן להוסיף בפטרוזיליה
כשהירקות התבשלו לגמרי (בודקים בעזרת סכין) זה אומר שהמרק מוכן.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

  • נפלא!

    מיקי, 12/14/2013 1:56:17 PM

  • מתכון

    איילת, 11/15/2013 2:00:09 PM

ראש השנה סלטים