שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

מתכון: ריבועיות ריבה מבצק פריך

תאריך פרסום: 28/6/2006
דרוג הגולשים:

מצרכים

מתכון: ריבועיות ריבה מבצק פריך

רכיבים:
4 כוסות קמח תופח
200 גרם חמאה רכה
2 ביצים שלמות
1 חלמון
¾ כוס סוכר
תמצית וניל

כוס ריבה רכה

2 כפות אבקת סוכר
2 כפות קמח

אופן ההכנה

אופן הכנה:
לשים בקערת המיקסר או במעבד מזון את הקמח, החמאה, הביצים, הסוכר ותמצית הוניל וללוש מעט רק עד לאיחוד החומרים לבצק.
לשטח ¾ מכמות הבצק בתבנית מלבנית בינונית, משומנת קלות.
למרוח את הריבה על הבצק.
להוסיף לרבע הבצק שנותר את אבקת הסוכר והקמח ולעבד לבצק די יבש.
לגרר את הבצק מעל לריבה במגררת, בפיזור אחיד של הפירורים.
לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני כחצי שעה, עד שיזהיב.
לחתוך לריבועים קטנים ולקרר.
לאחסן בכלי סגור לאחר קירור.

הערות:

מקור המתכון: חנה שאולוב + -

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

פירורית ביסלי סלטים