שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

עוגת גבינה - קלה

תאריך פרסום: 22/5/2006
דרוג הגולשים:

מצרכים

לעוגה:

2 גביעי גבינהלבנה 9% / 5% (לבחירתכם)
5 ביצים - מופרדים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 כפות אינסטנט פודיג וניל
3 כפות קונפלור

לקרם:
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב (אני משתמשת בקרטון של השמנת)
אינסטנט פודיג וניל (מה שנשאר בשקית)

אופן ההכנה

להקציף את החלבונים ולהוסיף לאט לאט את הסוכר+הסוכר וניל עד שיהפוף לקצף קשה.

לערבב בקערה נוספת את יתרת החומרים היטב.

לקפל את הקצף לתוך הקערה השניה בזהירות.

לרפד תבנית עגולה בנייר אפייה ולמזוג את הבלילה.

לאפות בערך שעה בתנור בחום בינוני.

להניח בתנור מגש נוסף עם מים על מנת לשמור על לחות.

לאחר קירור מלא של העוגה.

להקציף את החומרים של הקרם ולמרוח מעל.

ניתן לקשט עם שוקולד מגורד או פירות העונה.

ולשמור במקרר!

בתאבון.

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

פירורית ביסלי סלטים