שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

עוגת דבש ומייפל עסיסית - עוגת הדבש המושלמת - ניקי ב

תאריך פרסום: 4/9/2008
דרוג הגולשים:

מצרכים

זאת עוגת הדבש המושלמת מבחינתי. כיכבה אצלי כל השנה וגם בראש השנה הקודם. המלצה רותחת מכל הלב . מעולה עסיסית ורכה, לא תפסיקו להכין אותה.

עוגת דבש ומייפל עסיסית - עוגת הדבש המושלמת - ניקי ב

תבנית 26
מצרכים:
4 ביצים מופרדות
200 ג` סוכר (כוס)
1/3 כוס דבש
1/3 כוס סירופ מייפל
250 מ"ל שמנת מתוקה
3/4 כוס שמן
280 ג` קמח תופח (2 כוסות)
חצי כפית סודה לשתיה
כפית קינמון

סירופ:
חצי כוס מים
חצי כוס סוכר
3 כפות מייפל

אופן ההכנה

הכנה:
1. להקציף חלבונים וסוכר לקצף יציב. לקפל את החלמונים לקצף.

2. לערבב בקערה נפרדת את המצרכים הרטובים. לערבב בקערה נפרדת
מצרכים יבשים, להנמיך מהירות ולהוסיף את הרטובים למיקסר

3. להוסיף את היבשים. להכניס לתנור שחומם בחום בינוני, 45 דקות, לצנן.

4. לבשל את מצרכי הסירופ תוך כדי עירבוב. ליצוק את הסירופ בעזרת כף על
כל העוגה.

הערות:
סירופ חם על עוגה קרה.
מי שרוצה עוגה קצת פחות מתוקה שישים 3/4 כוס סוכר

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

פירורית ביסלי סלטים