שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

עוגת תפוחים בחושה עם קמח תופח מלא

תאריך פרסום: 20/11/2007
דרוג הגולשים:

מצרכים

התפוחים המתאימים לעוגה הזאת הם אלה הירוקים החמצמצים, מזן ’גראני סמית’. תפוחים אדומים או צהובים עובדים פחות טוב.

החומרים הדרושים:
2 וחצי כוסות קוביות תפוחי עץ (ללא קליפה)
4 ביצים
1 כוס שמן תירס
1 כוס סוכר
2 כוסות קמח תופח מלא
קורט ציפורן טחון
קליפה מגוררת מלימון אחד
רבע כוס קוקוס
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים חוץ מהאגוזים לבצק אחיד.

2. יוצקים לתבנית משומנת ומקומחת ומפזרים מעל את האגוזים.

3. אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כשעה, עד שסכין הננעצת במרכז העוגה יוצאת יבשה והאגוזים מזהיבים (אם נראה שהם משחימים יתר על המידה במהלך האפייה מכסים את העוגה ברדיד אלומיניום).


אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

ראש השנה סלטים