שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

עוף ממולא- פשוט מעדן

תאריך פרסום: 10/12/2006
דרוג הגולשים:

מצרכים

עוף ממולא מעולה- שרית פשה



מצרכים

מצרכים:
עוף קטן למילוי (לבקש מהקצב)
250 גרם כבד חתוכים לחתיכות בינוניות
3 בצליםקצוצים
4-5 שזיפים מיובשים
1 כוס אורז (עדיף ריזוטו עגול)
תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, 1 כפית בהרט לבישול.










אופן ההכנה

אופן ההכנה:
לטגן את הבצלים עד להזהבה, להוסיף את הכבדים ולטגן מעט.
בסיר לבשל 2 כוסות מים עם כפית מלח, להוסיף את האורז ולבשל כ-5 דקות.
לסנן את המים .
לערבב בקערה את האורז עם הכבדים והבצלים, להוסיף תבלינים ואת השזיפים חתוכים לחתיכות קטנות.
למלות את העוף ולסגור בקיסמים טוב.

זיגוג:
2 כפות דבש, כפיתפפריקה מתוקה, 1/2 כפית מלח ומעט פלפל שחור, 3-4 כפות שמן זית.
לערבב הכל ולשפוך מעל העוף.

במידה ונשאר מילוי ניתן לפזר מסביב לעוף בתוספת של שזיפים.

במידה ולא נשאר ניתן לחתוך מעט תפוחי אדמה ובצלים ולשים בתבנית.

לאפות בחום בינוני כשעה וחצי מכוסה בנייר כסף , ועוד כחצי שעה - שלושת רבעי שעה לא מכוסה.

בתאבוןובצלחה!



אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

  • עוף נהדרמתכון נפלא ממולה

    פרי, 6/21/2012 10:58:11 AM

  • עוף ממולא עם ביצים קשות

    דורון יאנה, 6/5/2012 1:16:23 PM

  • באסה יצא לי ככה ככה

    ל, 5/12/2012 8:31:30 AM

  • נסיתי

    סימה, 10/16/2011 1:44:18 PM

  • ‏??‏

    אורלי, 8/12/2011 4:32:46 PM

  • עוף ממולא

    ליעד, 7/6/2011 8:17:10 PM

  • איכסה

    שרגא, 4/18/2011 4:05:39 PM

  • עוף ממולא

    מאשה, 12/4/2010 3:16:25 PM

  • עוף ממולא

    רבקה, 11/25/2010 11:04:27 PM

  • הערה

    מוטי , 9/28/2010 12:19:53 AM

  • פצצות

    כוכי, 9/4/2010 6:17:13 AM

  • קל להכנה ויצא מעולה! תודה לשרית!

    לירון, 6/12/2010 6:29:45 PM

  • בתנור, מריח נפלא! מחכה בקוצר רוח :)

    מיה, 5/20/2010 3:45:53 PM

  • האם ניתן לעשות את העוף הממולא גם לליל הסדר?

    עדינה , 3/23/2010 8:13:40 PM

  • מעדן.

    פנינה ק., 10/19/2009 1:07:41 PM

  • משהו אחר...

    נועה, 10/8/2009 11:27:13 AM

  • יצא מדהים.....

    יעל, 6/12/2009 6:21:02 PM

  • עוף ממולא

    רוית, 6/10/2009 4:27:27 PM

  • מעניין ביותר

    דינה.עודד, 5/7/2009 7:26:22 PM

  • עוף ממולא

    זהבה, 4/21/2009 2:45:44 PM

  • מדהים וטעים!!!! כנסו..

    מידן, 4/21/2009 9:29:20 AM

  • יופי של מתכון

    נטשה, 3/2/2009 10:10:28 PM

  • נשמע טעים ומגרעעעעעעעעעעע

    יעל הבשלנית, 2/4/2009 2:58:25 PM

  • וואו פשוט מעולה

    רנית, 10/20/2008 6:00:21 PM

  • המתכון הכי טוב

    נאוה אלון, 10/20/2008 11:22:09 AM

  • מתכון נחמד,תודה, רק שאלה?

    צפונית רחוקה, 10/9/2008 3:22:17 PM

  • עוף ממולא של פשה

    ויצמן שולמית, 10/7/2008 12:51:17 PM

  • ישר כוח שרית פשה

    אביהו רוזנבוים, 9/30/2008 10:54:40 PM

  • מעולההה

    תמי, 8/28/2008 8:18:18 AM

  • עוף ממולא

    אסתר, 2/27/2008 6:43:06 PM

  • שיפור מתכון

    סוניה, 11/27/2007 8:50:40 AM

  • מעולה!

    ריקי ברנר, 11/8/2007 1:53:44 PM

  • עוףממןלא

    גני, 10/11/2007 10:37:19 PM

  • רוצה לנסות

    אתי, 10/11/2007 10:36:04 PM

  • עוף ממולא

    גילה, 6/17/2007 6:58:56 PM

  • עוף ממולא

    ימית מלול, 5/28/2007 11:41:14 AM

  • תודה רבה על המתכון- פשוט נהדר וכשמו כן הוא מעדן

    דנה, 1/22/2007 7:55:26 AM

  • אני לא מסכימה עם ויולאט אני הכנתי ואכלנו את השאריו

    אורה, 1/17/2007 5:38:42 PM

  • עוף ...

    ויולט, 1/16/2007 7:37:53 AM

  • שדרוג של המתכון

    שושו, 1/11/2007 10:26:20 AM

  • "קוקי"

    מלכה, 1/7/2007 9:39:58 AM

  • יש עניין לצלות את הכבד

    הלו, 1/2/2007 10:53:01 AM

  • שרית בהצלחה

    רויטל, 12/25/2006 2:12:27 PM

  • מה זה חום בינוני? כאילו, אני לא שף כזה....

    אנא הצילו, 12/24/2006 11:47:11 AM

  • כל הכבוד אמא!!!!!!!!!!!

    ספיר פשה(הבת של שרית פשה)!!!!, 12/22/2006 10:22:46 AM

  • זה יוצא פשוט מעדן

    שולה, 12/12/2006 9:05:34 PM

  • נשנע קל מהיר וטעים

    לימור, 12/12/2006 6:12:54 PM

  • שרית איזה מתכון פצצה את גדולה!

    ליאור חבר של שי :-), 12/12/2006 12:48:09 PM

  • עוף ממולא.

    שרלה, 12/11/2006 10:20:48 PM

  • עוף סוף הדרך

    ענבר, 12/11/2006 7:22:12 PM

  • שרית

    דקלה, 12/11/2006 6:06:48 PM

  • בהצלחה מתוקה

    רובי, 12/11/2006 5:35:26 PM

  • המתכון של שרית

    רונית לב , 12/11/2006 11:09:25 AM

  • שרית פשה בהצלחה

    יפה, 12/10/2006 1:54:18 PM

פירורית ביסלי סלטים