שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

קציצות עם אפונה ושומר

תאריך פרסום: 22/4/2009
דרוג הגולשים:

מצרכים

קציצות עם אפונה

הכנת בשר טחון:
1/2 ק”ג בשר טחון
1 בצל קצוץ (אפשר מטוגן)
חופן פטרוזיליה קצוצה
1 כפית מלח שטוחה
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית כרכום
1/2 כפית אגוז מוסקט
ומעט תבלין לקציצות אם יש

לערבב הכל יחד ולשים בצד.

בסיר רחב לא גבוה
לטגן בצל להוסיף 2 כוסות מים כשיגיעו לרתיחה לתבל ב-
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית כורכום
1 כף שטוחה אבקת מרק עוף
3 גבעולי סלרי קצוצים גס
2 שומר חתוכים לרבעים או שמיניות
שקית אפונה קפואה

אופן ההכנה

להכין מהבשר כדורים ולהכניס לסיר, לבשל כחצי שעה ,
להוסיף את האפונה ולבשל עוד כ רבע שעה .
להשאיר מעט רוטב .

בתאבון

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

ראש השנה סלטים