לקישוט:
סלט פירות מתותים ובננות וסוכר וניל
סירופ שוקולד, סירופ מייפל, קוקוס, בוטנים שבורים או אגוזים, חמוציות או אוכמניות.
אפשר לגוון גם בגלידה או קצפת... סוכריות לילדים... (אבל זה כבר פחות בריא).
לעבודה:
1. בקערה גדולה מכניסים את כל חומרי הבלילה ומערבבים היטב.
2. מחממים מחבת עם מעט שמן ובעזרת מצקת מרק יוצקים את הבלילה על המחבת. מטגנים צד אחד, הופכים לצד השני... הצבע צריך להיות חום צהבהב.
***
לא להתרגש ע"פ רוב בפנקייק וגם בבלינצ’ס הראשון על המחבת לא יוצא מושלם.
3. מקשטים בכל מה שאוהבים... אוווף... זה כזה יאמי!!!