עוגיות ויקטוריאניות פריכות
היכונו-היכונו: היום אנחנו נהיה המלכה ויקטוריה. או לפחות ויקטוריאניים: נכין עוגיות שורט-ברד, שהן העוגיות הבסיסיות של הבריטים, והן, כמובן, הכי טעימות. כיוון שהמתכון פשוט, כדאי לא לזייף בחומרים: עדיף פי אלף להשתמש בחמאת ’לורפק’ דנית או ’פרזידנט’ צרפתית. טעמן מוצלח פי אלף מטעמה של החמאה שלנו וניתן להשיגן בכל מרכול.