מתכונים נפלאים לשנה החדשה
מתכונים מתוקים לקינוח גלידה קלים להכנה
הסוד החדש במטבח

מחברת המתכונים שלי

כאן תוכלו לשמור את המתכונים שאהבתם מתוך האתר, להוסיף את המתכונים המנצחים שלכם ולשתף גולשים אחרים.
בישולים ב-
הצטרפו למועדון החברים של אסם וקבלו את כל העדכונים לדואר שלכם

מחשבון המרה

  • מ"ל
  • כף
  • כוס
  • כפית
דגים

פילה מושט פיקנטי מאת שרה בר

מאת: שרה בר
דירוג הגולשים

מצרכים

4-6 פילה מושט
2 פלפלים חריפים חצויים
ראש שום מקולף
1 עגבניה לחצות לשניים ולפרוס דק
1 גמבה לחתוך לרצועות
2 גזרים חתוכים לפרוסות
1 קופסת גרגירי חומוס (זה מוסיף אבל לא חייבת)
שמן עד כיסוי תחתית הסיר
1 כפית מלח
2 כפיות פפריקה מתוקה
1 כפית פפריקה חריפה
1 כפית שטוחה כמון
1 כף אבקת מרק עוף
חב’ כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

לשטוף היטב את הדג ולהשרות במלח ולימון חצי שעה.
בסיר גדול שטוח לחמם את השמן עם התבלינים.(מלבד המרק עוף)
לסדר את הירקות , והחומוס בסיר וכן את השום .
להוסיף כ 2 כוסות מים , להביא לרתיחה ולהוסיף את המרק עוף, להנמיך את האש ולבשל כ-רבע שעה(שהגזר יתרכך מעט).
לסדר מעל את הדג , לפזר מעל את הכוסברה , לדאוג שיהיו מים עד גובה הדג ולבשל
כ 45 דקות .
להשאיר מעט רוטב .

בתאבון

אהבתם את המתכון שתפו אותו בפייסבוק

דירוג הגולשים - פילה מושט פיקנטי

כיצד אתה מדרג את המתכון - פילה מושט פיקנטי?
דרג:

הצביעו: 80 גולשים     הדירוג:5
הוסף תגובה
שם
נושא/כותרת
תוכן

דג פצצות

אין דברים כאלה. דג של הליייףף רעות, 2/4/2013 4:49:11 PM

יותר טעים משל חמותי :-)

לימור, 1/4/2013 10:06:12 AM

..

יצא מעולה!! לא ראיתי צורך לבשל את הדג יותר מ25 דק זה מייבש אותו. דבורה, 8/14/2012 9:01:11 PM

אני מלך

המנות נראות מהממות כמוני , אסף עדיאל המדהים אסף עדיאל, 5/23/2011 9:10:11 PM

אני מהממת

מנה טעימה ויפה אבל לא יותר ממני!!! רומי עדיאל השווה, 5/14/2011 10:55:14 AM

מ-ע-ו-ל-ה!!!

ממש טעים וחריף, בדיוק כמו שאני אוהב משה, 10/8/2010 1:04:20 PM

עשיתי ויצא מעולה

עשיתי ויצא מעולה התגובות היו טובות
כל הכמות חוסלה
אולם למרות ששמתי רק פלפל אחד במקום 2 וכפית פפריקה חריפה כמו שכתוב זה היה מעט חריף ופיקנטי לא מתאים לילדים
לכן יש לדעתי לשים פלפל אחד ולא להשתמש בפפריקה החריפה כדי למתן את החריפות
מנשה, 1/16/2010 6:12:50 AM

מתכון מצויין

זה יוצא טעים מאודד לירז, 11/15/2009 9:10:17 PM

.

אין על מושט חריףף
טוהר, 3/19/2009 10:56:51 AM

אחלה

אחלה של מתכון למושט נתי, 2/24/2009 8:29:50 PM