- זמן בישולים
- חשבון משתמש
- ליהי עראסי
ליהי עראסי
מתי, איך וממי למדת לבשל?
בבית הספר לבישול "עושים בישול".
מה סגנון הבישול שלך?
אני מבשלת ממקום מאוד סקרני ולכן אפשר לומר שאני מבשלת קצת מכל המטבחים – אסייתי, איטלקי, ים תיכוני.
השלימי את המשפט – בישול בשבילי הוא...
מרפא.
אם לא הייתי מבשלת הייתי...
די.ג’יי
איזה תבלין היית מוסיפה לחיים שלך?
אניס – שישכר אותי בארומה שלו, כדי שלא אהיה כל כך מודעת. במילים אחרות – שישמור אותי משוחררת.
באיזה מאכל בחיים לא תיגעי?
פירות ים.
מה ארוחת הצהריים המועדפת עלייך?
בגט עם קציצות דגים.
את מי היית מזמינה לארוחת ערב אצלך בבית?
את סבתא שלי.
כשאגדל אהיה כמו...
גורדון רמזי.
מה המתכון הכי אהוב שלך?
עוגת הבית.
סיטואציית בישול שבחיים לא תשכחי?
בישול ארוחה עבור פאנל שפים מכובד בסיום לימודיי.
שאלון מהיר:
קראנצ’ - רך
מתוק - מלוח
חלב - בשר
בידיים - מנומס
מישלן - רחוב
בבית - בחוץ
חלב - מריר
פסטה - פתיתים
בירה - יין
מלפפון במלח - בחומץ
לחם אחיד - מלא
ארוחה בחמש דקות? כרובית צלויה עם תועפות שום וטחינה
הנשנוש שלך? צ’יפס ירקות שורש
Recipes
עוגה שוקולדית רכה וכשרה לפסח
שוקי עוף ברוטב פלפלים וחומוס
גושט גידג'ה - כיסוני בשר
שורט ברד במילוי מרמלדת פירות יער וכדור גלידה
טרופיקנה - קינוח קוקוס ואננס
קראמבל מושלם של קוקוס, נקטרינות וג'ינגר
מאפה קישואים, אפונה ופטריות
- ‹ לעמוד הקודם
- Page 2