שלום אורח, התחבר
מבשלים לילדים

עוגת ההפתעות

בין שתי שכבות העוגה מתחבאות המון המון הפתעות מתוקות. תנו לממתקים להישפך מהעוגה ואל תשכחו לצלם את הפרצוף של הילדים כשהם רואים אותה לראשונה

לבסיס
1 עוגת אסם הבית שוקולד
לציפוי השוקולד
200 גר’ שוקולד מריר
1/4 כוס חלב
100 גר’ חמאה
להפתעות וקישוטים
1 עוגת אסם הבית שוקולד
שרשראות סוכריות, סוכריות צבעוניות, סוכריות גומי, מטבעות זהב ועוד ממתקים

לבסיס העוגה חותכים את העוגה לאורכה באמצע (כך שמתקבלות שתי עוגות באותו גודל ובחצי מהגובה).
לציפוי השוקולד ממיסים בסיר קטן את השוקולד, החלב והחמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
מצפים את שני חלקי העוגה מכל הצדדים ומניחים במקרר. שומרים את הציפוי שנשאר.
להכנת ההפתעות והקישוטים לוקחים חצי מהעוגה השנייה, מפוררים בקערה ומוסיפים את שארית ציפוי השוקולד. יוצרים תערובת.
שומרים בצד שתי כפות. מכינים משאר התערובת כדורי שוקולד ושומרים במקרר.
מרכיבים את העוגה מניחים על משטח העבודה את החצי התחתון המצופה של בסיס העוגה. מורחים מעל שתי כפות מהתערובת וממלאים בכדורי השוקולד שהכנו, בסוכריות, בשרשראות ובהפתעות נוספות. מניחים מעל את המחצית השנייה
של העוגה.