60 דקות
קל
בורקס גבינה
את המתכון למילוי הגבינה הנהדר קיבלתי מאמא שלי והוא פשוט מצליח כל פעם
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק עלים חתוך לריבועים
1
חבילה
גבינת עזים
1
ביצה
1
כפית
מלח
0.5
כוס
קמח לבן (קמח בשביל שהגבינה לא תגלוש מחוץ לבורקס, כדי ליצב אותה)
0.5
שקית
אבקת אפייה (לא חייבים)
1
ביצה
0
לפי הטעם
שומשום
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי המילוי יחד. במידה והגבינה נדבקת לידיים יש לאוסיף עוד קצת קמח כדי שהיא לא תהיה ממש דביקה. -
שלב 2
לוקחים כל ריבוע בצק, ממלאים במרכז וסוגרים איך שרוצים (משולש, ריבוע, כיד הדמיון). -
שלב 3
ניתן להקפיא ולהכין כמו כל בורקס קנוי רגיל.
הערות 0