אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס תבשיל בשר בקר נימוח ומלא בטעמים 6.91892 דירוג ממוצע: 3.5 (37) ענת לבל לביא קל10 מצרכים 3:30 שעות הכנה 1 . מערבבים בקערה מעט שמן, חרדל ופפריקה. 2 . מערבבים את קוביות הבקר בתערובת. 3 . מחממים מעט שמן בסיר עם תחתית כבדה. 4 . מטגנים בסבבים וסוגרים את קוביות הכתף עד צריבה קלה מכל הצדדים. מוצאים ומניחים בצד (לא מעמיסים את הסיר בטיגון הקוביות אלא מטגנים בסבבים). 5 . באותו סיר, מוסיפים מעט שמן ומטגנים את הכרישה עד ריכוך קל. 6 . מוסיפים את הגזר והסלרי וסוגרים את המכסה ל- 5-7 דקות לריכוך הירקות. 7 . מוסיפים את הבשר פנימה ומערבבים. 8 . מוסיפים מים לכיסוי הבשר, מלח, פלפל ועלי דפנה. 9 . מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים כשעתיים וחצי עד שהבשר מתרכך (בודקים מדי פעם עם מזלג) והנוזלים מצטמצמים. 10 . מוסיפים את 2 סלטי גרגירי חומוס מרוקאי מסדרת סלטי השף של רפי כהן, מערבבים היטב ומבשלים כחצי שעה נוספת לריכוך נוסף של הבשר. 11 . טועמים, מתקנים תיבול ומגישים. רשימת המצרכים (6 מנות)1 קילו בשר כתף חתוך לקוביות שמן 2 כפות פפריקה מתוקה 2 כפות חרדל חלק 2 כרישות חתוכות 2 גזרים מקולפים, חתוכים לקוביות 2 גבעולי סלרי פרוסים 2 עלי דפנה מלח, פלפל לפי הטעם 2 סלטי "גרגירי חומוס מרוקאי" מסדרת סלטי השף של רפי כהן ציוד נדרש שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב1 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב2 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב3 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב4 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את בשר כתף ברוטב עגבניות וגרגירי חומוס ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 3.5 (37) קטגוריות קטניות ועדשים בשר קדרות ותבשילים מתכונים לשבת מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות פרגיות ממולאות ירקות ברוטב גרגירי חומוס פרגיות ממולאות ירקות ברוטב גרגירי חומוס ענת לבל לביא 5.85714 דירוג ממוצע: 3 (21) 10 מצרכיםקל 1:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות תבשיל בשר עם גרגירי חומוס ולימון כבוש תבשיל בשר עם גרגירי חומוס ולימון כבוש מרים לוי נבחרת הבשלנים 6.94118 דירוג ממוצע: 3.5 (17) 14 מצרכיםבינוני 3:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות מאפה קישואים, אפונה ופטריות מאפה קישואים, אפונה ופטריות ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 8 דירוג ממוצע: 4 (3) 13 מצרכיםבינוני 1:00 שעה אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות לביבות חומוס לביבות חומוס אבי לוי 5.5 דירוג ממוצע: 3 (2) 11 מצרכיםבינוני 1:00 שעה תגובות והערות
פרגיות ממולאות ירקות ברוטב גרגירי חומוס ענת לבל לביא 5.85714 דירוג ממוצע: 3 (21) 10 מצרכיםקל 1:30 שעות
תבשיל בשר עם גרגירי חומוס ולימון כבוש מרים לוי נבחרת הבשלנים 6.94118 דירוג ממוצע: 3.5 (17) 14 מצרכיםבינוני 3:00 שעות
תגובות והערות