20 דקות
קל
חלת סלמון
הדרך הכי יצירתית ומגרה שיש להגיש סלמון עסיסי וצלוי ברוטב נהדר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פילה סלמון גדול
1
כף
שומשום לבן ושחור מעורבבים
0.25
כוס
1
שן
שום כתושה
0.5
כפית
ג'ינג'ר
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
1
כפית
חרדל
1
כפית
מלח
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
חותכים את הפילה ל-3 רצועות וקולעים כמו חלה. כדאי לעשות זאת כבר על תבנית עם נייר אפייה. -
שלב 2
מערבבים את מרכיבי הרוטב בקערה ומברישים את הסלמון. מקשטים במיקס שומשום ומכניסים לתנור על 200 מעלות למשך 10 דקות. -
שלב 3
מגבירים את טמפ' התנור למקסימום טורבו או על מצב גריל ונותנים לדג השחמה יפה.
כתוב ביקורת