50 דקות
בינוני
כרובית פצצה
מנת שיתוף שמגישים אל מרכז השולחן: כרובית אפויה ומצופה ברוטב חרדל מתובל
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כרובית שלמה, טרייה ויפה
1
כף
מיונז
2
כפיות
חרדל
1
כף
מים
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
שוטפים את הכרובית ומרחיקים בעדינות פגמים. אפשר לנקות את הכרובית בעזרת קולפן ירקות, המסיר שכבה דקה. -
שלב 2
שמים בתבנית אפייה עגולה המתאימה למיקרוגל (תבנית פאי מפיירקס, למשל). -
שלב 3
מערבבים יחד בכלי קטן את המיונז עם החרדל, המים, מלח ופלפל, ומורחים בידיים על הכרובית תוך עיסוי קל, כדי להחדיר את הרוטב מעט פנימה. -
שלב 4
מכסים מעל בניילון נצמד ומבשלים במיקרוגל בעוצמה גבוהה 10 דקות בדיוק. מסירים את הניילון הנצמד. -
שלב 5
מעבירים את הכרובית עם התבנית לתנור אפייה מחומם מראש לחום בינוני-גבוה (180-200 מעלות) ואופים כ-30 דקות עד שהכרובית משחימה. -
שלב 6
מגישים מיד. בתיאבון!
הערות 0