שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

כריך בריאות עם חצילים, ביצה קשה וטחינה ירוקה

תאריך פרסום: 31/8/2014
דרוג הגולשים:
כריך בריאות עם חצילים, ביצה קשה וטחינה ירוקה

מצרכים

לחמנייה ארוכה
2 כפות טחינה ירוקה
3 פרוסות עגבנייה
3 פרוסות מלפפון חמוץ
ביצה קשה פרוסה
3-4 פרוסות חציל קלויות
2-3 פרוסות בצל סגול (לא חובה)

אופן ההכנה

פותחים כיס בלחמנייה לאורכה.
מורחים צד אחד של הכריך בטחינה ירוקה.
מניחים פרוסות חציל מעל לטחינה.
מניחים על החציל פרוסות ביצה קשה.
מפזרים עגבנייה, מלפפון חמוץ, ואם רוצים - גם בצל סגול.

את הכריך מומלץ להגיש עם סלט ירוק רענן, בתיבול עדין של ויניגרט איכותי או זילוף שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.


צילום: בני אדם

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

פרפקטו רטבים