שלום אורח, התחבר
שלח מתכון לחבר
פרטי השולח
פרטי הנמען

כרעי עוף וירקות אפויים

תאריך פרסום: 22/11/2014
דרוג הגולשים:
כרעי עוף וירקות אפויים

מצרכים

ל-6 מנות

6 כרעי עוף

4 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לרבעים

4 בטטות חתוכות לרבעים

1 ראש שום מופרד לשיניים

300 גר’ שעועית ירוקה

2 גמבות חתוכים לרבעים

1 פלפל ירוק חריף פרוס

מלח,פלפל שחור גרוס

1 כף תימין

1 כפית אורגנו

1/2 כוס פטרוזיליה

2 גבעולי ורוזמרין

3 כפות שמן קנולה

2 כפות קמח(להסרת ריח מהעוף)

אופן ההכנה

שוטפים את חלקי העוף מפזרים מעט קמח מעסים ושוטפים שוב

מנגבים את חלקי העוף בנייר סופג

במחבת רחבה מטגנים את חלקי העוף מכל צדדיו עד להזהבה

מעבירים לתבנית שמתאימה לתנור

באותה מחבת ממשיכים לטגן תפוחי אדמה ובטטות עד להזהבה

מעבירים לתבנית עם העוף ומוסיפים את השעועית הגמבה והפלפל ירוק

מתבלים בפלפל מלח רוזמרין תימין אורגנו ופטרוזיליה

אופים כ-40 דקות ב-180 מעלות

אהבתם? יש לכם מה לשפר?

נשמח אם תשתפו אותנו

פרפקטו רטבים