30 דקות
קל
לפתן אגסים ביין אדום וקינמון
אגסים שיכורים ביין עם ניחוח וניל וקינמון. קינוח יוקרתי במיוחד.
רכיבים
מנות
10
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
10
אגס בינוניים (לא בשלים מדי)
2.5
כוסות
יין אדום חצי יבש
2.5
כוסות
מים
1.5
כוסות
סוכר לבן
1
מקל
תמצית וניל
2
מקלות
קינמון טחון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קולפים את האגסים ומשאירים את הגבעול (ליופי). -
שלב 2
מבשלים בסיר את החומרים: יין, מים, סוכר, מקל וניל ומקלות קינמון, ומביאים לרתיחה. -
שלב 3
מוסיפים לסיר את האגסים הקלופים ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה. -
שלב 4
מומלץ להכין את הלפתן יום לפני הגשה.
הערות 2