הארוחה הכי קלה שתכינו בטעמים של עוד. אטריות נודלס בתיבול עדין, פרגיות וירקות
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
250
גרם
נתח פרגית (רצועות)
500
גרם
קרם קוקוס קר מהמקרר - לפחות 20% שומן (חצי פחית)
1
כוס
מים
1
כף
קארי
1
כף
חמאת בוטנים
1
כפית
מלח
0.25
כוס
אפונה (כחופן)
0.25
כוס
ברוקולי (כחופן)
2
גבעולים
בצל ירוק חתוכים לטבעות (כחופן)
0.25
כוס
פלפל אדום חתוך לרצועות (כחופן)
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מוסיפים למחבת 3 חבילות נודלס ״אסם״, חופן ברוקולי, חופן פלפל אדום, חופן אפונה קפואה וחופן בצל ירוק קצוץ. -
שלב 2
מטגנים בשמן זית את רצועות הפרגית עד שהן מקבלות צבע זהוב. -
שלב 3
מוסיפים קארי אדום, חמאת בוטנים, מלח, קרם קוקוס ומים ומכסים. -
שלב 4
מבשלים על אש נמוכה עד שהנודלס והירקות מתרככים והרוטב מתאחד ומסמיך. מערבבים הכל היטב ומגישים עם בצל ירוק קצוץ למעלה.
כתוב ביקורת