20 דקות
בינוני
ניוקי ברוטב שמנת ועגבניות
מתכון זריז לניוקי עם רוטב רוזה מפנק, ארוחת ערב זריזה וטעימה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
2
כפות
שמן זית
0.25
כף
בצל דק
2
שיני
שום קצוצות
2
עגבנייה חתוכות קטן
1
כף
רסק עגבניות
5
עלים
בזיליקום בינוניים
0.5
כפית
סוכר לבן
80
מיליליטר
שמנת מתוקה לפי הטעם
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הניוקי על פי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד. -
שלב 2
מאדים בשמן את השום, העגבניות והבצל. -
שלב 3
מוסיפים את הרסק, הבזיליקום, המלח, הפלפל והסוכר, ומבשלים על אש בינונית לצמצום והסמכה. -
שלב 4
מוסיפים את השמנת ומבשלים עוד כ-2 דקות. -
שלב 5
מוסיפים את הרוטב לניוקי או להפך ומגישים.
הערות 0