סיר אחד משפחתי ומהיר שמתבשלת בו ארוחה מלאה עם פרגיות עסיסיות, אורז ואטריות דקיקות
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל קצוץ
1
קילוגרם
נתח פרגית
1
כוס
אורז פרסי
2
כוסות
0.33
כוס
אפונה קפואה (כחופן)
2
כפות
תבלין גריל עוף
1
כף
מלח
1
כף
רסק עגבניות
3
כוסות
מים
1
כף
דבש
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל הקצוץ ומוסיפים את הפרגיות. -
שלב 2
מפזרים על כל פרגית תבלין גריל עוף ומטגנים את הפרגיות היטב מכל הצדדים. -
שלב 3
מוציאים את הפרגיות, מוסיפים אורז, אטריות דקיקות, חופן אפונה, מלח ורסק עגבניות ומערבבים. -
שלב 4
מוסיפים 3 כוסות מים, מחזירים את הפרגיות לסיר ומבשלים 1/2 שעה על אש נמוכה. -
שלב 5
לאחר 1/2 שעה מזלפים דבש על הפרגיות ומכניסים לתנור לעוד 10 דקות בחום של 200 מעלות עד שהפרגיות מתקרמלות. -
שלב 6
אפשר להגיש עם פטרוזיליה קצוצה מעל.
כתוב ביקורת