25 דקות
קל
עוגת ביסקוויטים פרווה
לקחנו את הנוסטלגיה האהובה והפכנו אותה לקינוח פרווה מרשים וטעים שאין בו טיפה של חלב
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
2
מיכלים
שמנת להקצפה צמחית (סה״כ 500 מ״ל)
1
חבילה
2
כפות
נס קפה טסטר צ׳ויס
2
כוסות
מים רותחים
150
גרם
שוקולד מריר
1
כף
שמן צמחי
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
בקערת מיקסר מקציפים את השמנת הצמחית יחד עם אינסטנט פודינג וניל עד שמתקבל קרם יציב, חלק ואוורירי. -
שלב 2
מכינים את תערובת הטבילה: ממיסים 2 כפות טסטר צ׳ויס בתוך 2 כוסות מים רותחים, מערבבים היטב ומניחים לתערובת להתקרר מעט. -
שלב 3
טובלים כל ביסקוויט טבילה קצרה בקפה (שנייה בלבד כדי שלא יתרכך מדי) ומסדרים שכבה אחידה בתחתית התבנית. -
שלב 4
מורחים מעל שכבת קרם ומיישרים. -
שלב 5
ממשיכים לבנות שכבות: ביסקוויטים טבולים ואז קרם, עד שמסיימים בשכבת קרם עליונה. -
שלב 6
להכנת הציפוי: ממיסים שוקולד מריר יחד עם כף שמן במיקרוגל בפולסים קצרים תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה. -
שלב 7
שופכים מעל העוגה ומיישרים בעדינות. -
שלב 8
קירור: מכניסים למקרר לפחות 4 שעות, ועדיף לילה שלם, עד שהעוגה מתייצבת והביסקוויטים מקבלים מרקם עוגתי.
כתוב ביקורת