25 דקות
קל
פיצה דקה וטעימה
פיצה ביתית מעולה ופשוטה להכנה. הסוד הינו בקמח - קמח שמרים להכנת בצק לפיצה ב- 5 דקות! נסו ולא תוכלו להיפרד ממנו.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
8
כפות
שמן קנולה
2
כוסות
מים
3
כפיות
מלח
1
צנצנת
200
גרם
גבינת מוצרלה מגורדת
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 250 מעלות. -
שלב 2
מכניסים את הקמח לקערת המיקסר. מוסיפים שמן ומים ומערבלים עם וו גיטרה למשך כ- 2 דקות (עד שכל החומרים מתאחדים לבצק). -
שלב 3
מכסים את הקערה ומשהים למשך 5 דקות. -
שלב 4
פורסים נייר אפיה חתוך לפי גודל התבנית על משטח עבודה. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים. שמים את הבצק על נייר האפייה. ( מתאים לשתי תבניות תנור בגודל של 30*35) משמנים מעט מערוך ומרדדים את הבצק לפי גודל התבנית. -
שלב 5
מעבירים את נייר האפייה לתבנית. מחוררים את הבצק עם מזלג. -
שלב 6
מכניסים לתנור לאפייה של כ- 4-5 דקות. -
שלב 7
מוציאים מהתנור, מורחים רוטב עגבניות בכמות הרצויה. מעליו מפזרים גבינה צהובה/ מוצרלה מגורדת. ניתן להוסיף תוספות שאוהבים (זיתים, בצל, עגבניות, גבינה בולגרית...). -
שלב 8
מחזירים לתנור לאפייה שנייה של כ- 5-6 דקות. -
שלב 9
מוציאים מהתנור כאשר הגבינה מבעבעת והבצק השחים בתחתית. בתאבון!
הערות 0